- Vyprodáno
Vína v kolekci
Novozélandský Sauvignon je výrazný a odrůdově přímočarý. Je jednoduché se na něm sauvignonové charakteristiky naučit, proto ho mají rádi zejména vínomilní začátečníci. I mezi novozélandskými Sauvignony existují drobné a zajímavé nuance, proto jsme jim ke svátku věnovali tuto speciální kolekci.
Nejznámější bílé Sauvignony pochází z Nového Zélandu, kde mají pro jeho světoznámý styl specifické klimatické podmínky. Hroznům odrůdy Sauvignon blanc svědčí velké teplotní rozdíly ve dne a v noci. Díky tomu si hrozen vybuduje tlusté slupky, kde se ukrývají aromatické látky i kyselinka.
Charakteristickými tóny jsou vůně mladých listů černého rybízu (nebo mladých kopřiv - záleží na úhlu pohledu), vůně bělomasé broskve, angreštu nebo josty (což je angreštorybíz).
Doplňkově se v něm dají najít tóny nezralých fíků a dalšího tropického ovoce, listů rajčete, chilli, černého bezu, šalvěje a rozmarýnu. Ve zralejších exemplářích pak ucítíte vařený chřest a anýz. Na základě specifičnosti podloží v něm dále odhalíte vápennou omítku, kouř, pazourek nebo křesnutí křemenem.
Nespíte a počítáte ovečky?
Sauvignon s poetickým názvem Sheep Dreams - když se ho napijete, ucítíte intenzivní citrusové aroma citrónů a limetek a uvidíte mraky oveček na novozélandských kopcích. Před usnutím už ovečky počítat nestihnete :-)
Víno od ženy
Anna's Way je Sauvignon vyrobený ženou vinařkou. Má bylinkové a jemné dubové tóny. Víno bylo částečně školeno v sudu, aby se podpořila jeho chuťová komplexnost a struktura.
Sauvignony z vinařství Kim Crawford
Zlatými hřeby této kolekce jsou Sauvignony Kim Crawford - značka sama o sobě. Sauvignon Blanc - Marlborough je jedno z nejznámějších a nejúspěšnějších vín z Nového Zélandu, které má ve vůni typické aroma novozélandských Sauvignonů a v chuti je krásně šťavnaté.
Na oslavu konce 2. světové války si otevřete SPITFIRE Sauvignon Blanc, který koupíte exkluzivně jen u nás! Z tohoto ikonického vinařství máme nejširší nabídku na českém trhu!
Rolling Stones
Z kolekce se na vás vyvalí skvělý Sauvignon Overstone. Víno má intenzivní aroma tropického ovoce a citrusů s nádechem angreštu.
Mystický Sauvignon v mlžném oparu
Naši kolekci NOVOZÉLANDSKÉ SAUVIGNONY zavíráme letošní novínkou - Misty Wind. Je to typický novozélandský Sauvignon s vůní kopřiv a černorybízových lístečků.
Sauvignonové zajímavosti aneb veděli jste, že...?
- Sauvignon patřil společně s Ryzlinkem rýnským mezi první vína, která byla nalahvována pod šroubový uzávěr.
- Sauvignon je rodičem modré odrůdy Cabernet Sauvignon, která vznikla náhodným křížením Sauvignonu Blanc a Cabernetu Franc.
- Sauvignon Gris je růžovou mutací Sauvignonu Blanc.
Ze všech našich Sauvignonů můžete vybírat tady →
Skvělá kolekce, i když jsme ještě dvě lahve z této kolekce nevypili.