O VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV
Vinařství Mikrosvín svá vína pěstuje v terroir Pálava. Vína pak zrají v jednom ze tří sklepů v Dolních Dunajovicích. Mikrosvín uznává šetrné zacházení ve vinici, omezuje používání chemických prostředků a co nejméně zasahuje do přirozených procesů při výrobě vína. Svou produkci limituje množstvím 200.000 L bílého vína a 50.000 L červeného vína. Soustředí se na výrobu přívlastkových vín.
K tomu, aby mohla vyhrávat nesčetné množství cen, přispívají i úžasné viniční polohy, které vlastní. Mezi nimi jsou mimo jiné tyto tratě: Liščí vrch v Březí, Daniel v Dobrém poli, Za cihelnou v Mikulově a jedna z nejvýznamnějších světových a z nejdražších českých viničních tratí - Železná, která leží v katastru obce Perná. Zde se pěstují jejich nejslavnější Ryzlinky vlašské - ten z roku 2002 byl vyhlášen jedním z 1000 nejlepších vín světa.