Lehké (obsah alkoholu 9,5%), harmonické (přírodně polosuché) a přitažlivé (cuvée je tvořeno z muškátu moravského) perlivé víno. Oproti klasické tradiční metodě kvašení v láhvi toto delikátní víno dokvašuje a zraje na láhvi „pouze"" tři měsíce. Láhev je následně odstřelena a opět uzavřena korunkovým uzávěrem, který poskytuje vínu úplnou stabilitu a všem uživatelům snadnou dostupnost vína.
PETRONILLA je výborným společníkem a zahájí jakoukoliv příležitost přípitkem. Nejlépe se snoubí s lehkými předkrmy se základem paštik, harmonicky ladí s těstovinami se smetanovou omáčkou a ladí k lehkým dezertům například palačinek s tvarohem posypaných perníkem.