O SOUTĚŽI GAMBERO ROSSO - 3 BICCHIERI
Chtěli jsme poskládat ta nejlepší a nejzajímavější červená z Itálie. Na výběr jsme použili osvědčený klíč podle umístění v hodnocení Gambero Rosso. Získat 3 skleničky při tomto přísném hodnocení není vůbec jednoduché. Některá vína to však získávají pravidelně každý rok.
Vína, která jsme vybrali nejsou jenom vítězná, ale velmi zajímavá z hlediska oblastí a odrůd. Mezi oblastmi jsou zastoupeny nejžhavější italské vinné regiony: Toskánsko, Sicílie, Sardínie, Kampánie, Marky a Basilicata. Z odrůd, kterých se v Itálii pěstuje přes 2000, budete moci ochutnat Aglianico, Carignano, Sangiovese, Montepulciano, Nero d´Avola a Aglianico del Vulture.
O VÍNECH Z KOLEKCE - GAMBERO ROSSO - 3 BICCHIERI
Vůbec nejslavnějším vínem této kolekce je 100% Aglianico z vinice Radici z vesnice Taurasi vyrobené ve vinařství Mastroberardino (píšu to tak polopatě, abyste dokázali jednoduše rozklíčovat etiketu) působící v Kampánii. Toto víno získává 3 skleničky v Gambero Rosso pravidelně, ale my zde máme opravdu výjimečný ročník 2005, který byste měli vypít mezi lety 2015 - 2035! Je to ideální dárek dětem narozeným v roce 2005, které si to budou moci vypít na své 18, 20 nebo 30 narozeniny, pokud jim ho nevypijete Vy :-) Kromě 3 skleniček má toto víno 93 bodů od Roberta Parkera, 18/20 bodů od Jancis Robinson a 92 bodů z časopisu Wine Enthusiast.
Na Sardínii jsme ochutnali plody zajímavého projektu, ve kterém se spojilo slavné toskánské vinařství Tenuta San Guido a slavné sardinské vinařství Cantina Santadi, kteří společně vyrábí vína mícháním lokální sardinské odrůdy - Carignano spolu s mezinárodními Bordeaux odrůdami - Cabernet Sauvignon a Merlot. Víno nazvané Barua vyrobené ve vinařství nazvaném Agricola Punica, je vlastně takový supersardinec (což jsem odvodila od označení supertoskánec, což je víno z Toskánska, které je složeno z odrůdy Sangiovese a mezinárodních bordeaux odrůd). Je to úžasné víno a podle mě by si zasloužilo skleničky čtyři :-)
Toskánsko reprezentuje proslavené víno Chianti, vyrobené z 90% z odrůdy Sangiovese a 10% Canaiola. Toto víno pochází z krásného klášterního vinařství Badia a Coltibuono, což můžeme přeložit jako "opatství dobré úrody", kde jsou hrozny pěstovány a víno vyráběno s láskou a v BIO kvalitě. Vinařství se nachází v samém srdci oblasti Chianti a rozhodně stojí za návštěvu.
Oblast Marky (Marché) reprezentuje nejlepší víno z této oblasti - Rosso Piceno Superiore, které může být podle apelačních regulí vyráběno mícháním dvou odrůd - Sangiovese a Montepulciano. Toto exkluzivní víno z vinařství Velenosi pochází z jejich nejlepší vinice Roggio del Filare. Hodí se k masitým pokrmům, a to nejen proto, že zraje v barikových sudech z francouzského dubu. Gambero Rosso jej doporučuje konzumovat mezi lety 2010 - 2015.
Nebyl by to reprezentativní výběr, kdyby v něm chybělo víno ze Sicílie se silnou místní červenou odrůdou - Nero d´Avola. Tuto odrůdu do krásné lahve vypiplali bratři Cusumanové a nazvali ji jednoduše Sagana. Na Saganu se sbírají jen ty nejlepší hrozny z vinice, která leží 300 metrů nad mořem. Bratři Cusumanové v každé lahvi snoubí přednosti tradičního vinařství s moderními technologickými postupy. Víno Sagana získává 3 skleničky z Gambero Rosso pravidelně, tento ročník byste měli vypít mezi lety 2010 a 2014.
Posledním vínem výběru je víno z oblasti Basilicata, což je malá oblast na jihu Itálie. Zajímavostí je, že vinice vinařství Basilisco leží na úpatí sopky Vulture, proto je jejich víno vyrobené z odrůdy nazvané Aglianico del Vulture v chuti plné, bohaté a komplexní. Můžete jej porovnat z Aglianicem z Kampánie, které také roste na vulkanickém podkladu. Zajímavostí je, že cena tohoto vína na světovém trhu také stále roste. Na vypití máte čas až do roku 2016.
DÁREK DO KAŽDÉ KRABICE GAMBERO ROSSO - STYLOVÝ KÁVOVAR ZNAČKY BIALETTI v hodnotě 715 Kč
Do každé krabice s těmito pořádnými italskými červenými víny Vám přidáme další italskou klasiku - kávovar Moka Express 6 značky Bialetti. Kávovar v roce 1933 navrhl a sestrojil pan Bialetti a v nezměněném designu se vyrábí nepřetržitě až doteď. Výhodou tohoto kávovaru je fakt, že si uvaříte silnou kávu, která nahradí chuť espressa. V tomto typu kávovaru - Moka Express 6 uvaříte 300 ml kávy.
Nabídka platí jen týden - do 9. 12. 2011.
