Vinařství B\V
Bylo založeno v roce 2012, kdy se podnikatel a vášnivý milovník vín Zdeněk Bábíček rozhodl investovat do vinařství svého kamaráda, malovinaře Petra Vacenovského. Ačkoli je vinařství relativně mladé, získalo už několik prestižních ocenění nejen u nás, ale i v zahraničí.
Např. jejich (bohužel už vyprodaný) Ryzlink rýnský 2013 byl na mezinárodní soutěži San Francisco International Wine Competition vyhlášen Nejlepším Ryzlinkem a zároveň Nejlepším bílým vínem celé soutěže!
Vinařství sídlí ve slovácké obci Milotice a celkově obhospodařuje 57 hektarů vinic. Vína jim poté dozrávají ve sklepech barokního a pohádkového milotického zámku, které si pro tento účel zrekonstruovali.
V naší BEST OF kolekci najdete hned několik pokladů z tohoto zámeckého sklepa:
Na Slovácku se rodí skvělé Ryzlinky rýnské, což potvrzuje i tento z Vinařství B\V, který si z londýnského Decanteru přivezl stříbrnou medaili. Vyznačuje se odrůdově typickou vůní lipového květu doplněnou o vůni rozkvetlých kosatců.
Květinkovo-kořeněné Rulandské šedé, které voní po pečené hrušce, bylo oceněno hned několikrát. Stříbrnou medaili získalo v Bruselu (Concours mondial de Bruxelles 2017) a na Prague Wine Trophy bylo dokonce oceněno zlatem!
Zlato si v Bruselu vybojoval i Tramín červený. Je krásně slaďoučký s tóny sušených rozinek a medu. Podávejte ho vychlazený jako aperitiv nebo k asijské kuchyní. Tramín si totiž velmi dobře rozumí s kari.
Frankovka klaret rosé se obzvlášť hodí na nadcházející babí(čkovské) léto. Voní po banánech a lučním kvítí. Plná jahodová chuť je zde podpořena svěží kyselinkou. A za to si vysloužila zlatou medaili z Prague Wine Trophy.