KDO JE SEPPI LANDMANN? - NEKONFORMNÍ INDIVIDUALISTA
Seppi Landmann, který letos oslavil 60. narozeniny, opustil před 25 lety klidný život vinařského družstevníka a pustil se na nejistou cestu samostatného vinaření. Díky železné vůli, systematické práci ve vinohradu i ve sklepě, rozšiřování vinic v nejlepších polohách Grand Cru se postupně vypracoval mezi alsaskou špičku. Jeho nekonformní životní postoj je vyjádřen i v jeho vínech: Cuvée erotique se speciální sběratelskou etiketou, které vytvořil na počest Jane Birkin a Serge Gainsbourga v posledním "erotickém roce" minulého století - 1996 nebo řada Hors la loi – tedy "mimo zákon", která se nevejde do oficiální francouzské klasifikace, korunují veleúspěšnou paletu jeho vín od klasických sylvánů, přes ovocité ryzlinky a pinoty a tělnaté gewurztraminery až k pozdním sběrům a ledovým vínům, které se pyšní řadou medailí. Bylo by chybou pominout zvláštní řadu Hospice de Strasbourg, kde vína zrají ve stovkách let starých sudech v historických sklepeních z roku 1395.
KDO JE JOSEPH CATTIN? - NEJVĚTŠÍ RODINNÝ PODNIK V ALSASKU
Rod Cattinů pochází ze Švýcarska a v Alsasku sídlí od roku 1720, kdy se usadili ve Voegtlinshoffenu, městečka ležícího asi 10 km jižně od Colmaru, srdce alsaských vinic. Zpočátku podnikali pouze jako pěstitelé hroznů, ale od roku 1850 se začal Antoine věnovat i výrobě vína. Na konci 19. století Joseph-Antoine začal víno sám zpracovávat a zavádět moderní metody. Současní vlastníci - Jacques CATTIN syn, který vede podnik společně s otcem a strýcem - hospodaří na více než 50ha vlastních vinic a nakupují hrozny z dalších 200 ha od pěstitelů. Roční produkce dosahuje až 2,5 milionu lahví ročně (z toho 1milion lahví cremantů) a jedná se o největší rodinný podnik v Alsasku.
