- Vyprodáno
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.
Těšte se na výraznou ovocnou vůni s tóny borůvek, višní, ostružin, fialek a vanilky s jemným, ale pikantním dotekem máty. Chuť je plná, harmonická a ovocně šťavnatá, kdy její ovocnou sametovost doplňují tóny lékořice, čokolády a kardamonu. Suché.
- Barva vína
- Červené
- Ročník
- 2015
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Zinfandel
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- USA
- Region
- Kalifornie
- Typ produktu
- Lahve
Zisk korků: 6
Vyprodáno
Kód: FAN.129
Zašmodrchaný původ Zinfandelu…
Až díky DNA testům na konci 20. století vědci zjistili, že americký Zinfandel, který byl dlouho považován za americkou původní odrůdu, je ve skutečnosti klonem italského Primitiva, jehož prapůvodním domovem je ale Chorvatsko, kde ho pěstují pod názvem Crljenak Kaštelanski. Poslední výzkumy však došly ke zjištění, že Tribidrag - chorvatská odrůda nalezená ve Splitu - je úplně stejná jako Zinfandel. Takže Primitivo i Crljenak jsou klony odrůdy Tribidrag, známé minimálně od 15. století.
Chuť Zinfandelu
Důležitější než jeho původ je samosebou jeho chuť. Vzhledem ke schopnosti jeho hroznů vytvářet vysokou koncentraci hroznového cukru se z něj, podobně jako z Primitiva, vyrábí plná a silná vína (s alkoholem od 13,5 % a výš), která jsou však na jazyku sametově hebká se šťavnatým podtónem zralého červeného ovoce.
K jakému jídlu se hodí?
Američani ho používají jako grilovací víno. Osvědčený je v tandemu s grilovaným masem s barbeque omáčkou a samozřejmě k poctivému hovězímu burgeru s čedarem a slaninou. Také ho můžete podávat k hovězím steakům či k čočce se slaninou. Máme tady ale i zajímavou kombinaci pro vegetariány! Nalijte si ho ke kari rýži s červenou řepou. Je to fantastické :-)
Ultimate ZIN je určitě i vínem, na kterém si můžete pochutnat i samostatně a užít si s ním pěkný sametový večer.
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků?
Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz
pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost
odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito.
Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.