

zlatá medaile | Národní soutěž vín 2024
Ryzlink rýnský z trati Pravá Klentnická zrál po kvasu ve velkém dubovém sudu na hrubých kvasnicích. Minerální charakter vína evokuje vůni vápencové horniny přecházející do lipového květu, v chuti dominuje meruňkový kompot. Víno je plné, vyvážené a extraktivní.
Sběr proběhl 26. října 2023, lahvovalo se 28. června 2024. Můžete ho archivovat až 7 let.
Alkohol - 13,5 % (obj.)
Cukr - 7,3 g/l
Kyselina - 8,0 g/l
Vinařství Volařík založil Miroslav Volařík v roce 2007, ale rodinná vinařská tradice je mnohem delší. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína růžová a od roku 2011 i Sekty Volařík.
Produkt obsahuje siřičitany.