Ocenění
velká zlatá | Valtické vinné trhy
velká zlatá | Vinařské Litoměřice
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2021
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Veltlínské zelené/Grüner Veltliner
- Přívlastek
- Výběr z hroznů
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Polosuché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Typ produktu
- Lahve
Barva Veltlínů z tratě Věstonsko je žlutozelená až nazlátlá s vůní po lipovém květu, kořenitou vůní po rozemletém pepři nebo broskvi. Chuť je hořkomandlová s nižší kyselinkou.
Viniční trať Věstonsko
Na této vinici Vinařství Volařík pěstuje Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Solaris, Saphira, Johanniter, Hibernal a Pálavu. Trať se nachází u obce Perná v nadmořské výšce 260 m.n.m. s jihovýchodní expozicí. Podloží je hlinité až jílovité s vápencovým podložím.
Párování
Víno je vhodné kombinovat s rybami či drůbežím masem.
Analytika
Alkohol - 12,5 % (obj.)
Cukr - 2,9 g/l
Kyselina - 7,4 g/l
O vinařství Volařík
Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007, je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.
Více vín z vinařství Volařík najdete zde →
Produkt obsahuje siřičitany.