Ocenění
stříbrná medaile | Grand Prix Vinex
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2023
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Sauvignon
- Přívlastek
- Pozdní sběr
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
- Typ produktu
- Lahve
Víno z Rakvic, viniční trať Kozí horky
Trať Kozí horky a její terroir
Kozí horky jsou jednou z nejzajímavějších viničních tratí na Břeclavsku. Vyhřátý jižní svah se otevírá do široké roviny podyjského úvalu s množstvím lesů, luk, jezer, rybníků a tůní Lednicko-valtického areálu. Blahodárné klima se velmi příznivě projevuje na chuti a vůni zde pěstovaných odrůd a propůjčuje jim nezaměnitelný charakter. Kozí horky mají podobné složení půdy jako Přítlucká hora, která je v blízkosti. Většinou se jedná o černozem a navátou spraš. Navíc tu jsou k nalezení bohaté sedimenty třetihorního mořského dna v podobě nejrůznějších mušlí, ulit a zkamenělin podobně jako na nedaleké Trkmanské hoře.
Analytika
Alkohol - 12,5 % (obj.)
Cukr - 6,5 g/l
Kyselina - 7,1 g/l
Párování
Sauvignon Blanc je všestranné víno, které se výjimečně hodí k různým pokrmům. Jeho jasná kyselost a bylinné tóny z něj dělají ideálního partnera pro živé a svěží chutě. Objevte rozmanitou škálu potravin, které krásně ladí se Sauvignonem, od křupavých salátů až po pikantní sýry.
Doporučená teplota pro podávání je 11-13 °C.
Produkt obsahuje siřičitany.