

Toto víno pochází ze strmých vinic kolem Mosely. Název „vom steilen Berg“ (strmá hora) odkazuje na svahy v okolí města Detzem, kde se nachází vinařství Scholtes. Na zdejších lehkých břidlicových půdách vznikají velmi komplexní a jemná vína. Tento Ryzlink rýnský se vyznačuje obrovskou mineralitou a kořenitostí.
Hrozny byly sbírány ručně a pobyly si v nerezovém tanku.
Alkohol - 11,5 % (obj.)
Cukr - 6,5 g/l
Kyselina - 7,5 g/l
Tento Ryzlink rýnský se skvěle hodí k telecímu masu, zvěřině, k mořským rybám, ke grilované zelenině s hovězím masem.
Za mě nejlepší Riesling z boxu "MOSELSKÉ RÝŇÁČKY". Osobně bych řekl lepší než Scholtes - Pölicher Held Riesling - trocken, suché, 2023. Tak má vypadat Riesling z Mosely
Produkt obsahuje siřičitany.