

zlatá medaile | International Wine Challenge
90 bodů | DECANTER
90 bodů | WINE SPECTATOR
90 bodů | WINE CURRENT
Pinot Grigio je francouzského původu (Pinot Gris) a do Trentina byla tato odrůda dovezena počátkem 20. století přes Německo, kde se jí říká „Rülander,“. V Trentinu našla odrůda ideální podmínky pro svůj výraz a stala se nejvýznamnější oblastí pro tuto odrůdu v Itálii.
Hrozny vyrostly v podhůří Trentina a Vallagarina (do 300 m.n.m.) ve vinici s písčitým podložím. Vinifikace: macerace za studena po dobu přibližně jedné noci v lisovacím stroji z nerezové oceli ve zcela v uzavřeném prostředí. Následuje alkoholové kvašení při kontrolované teplotě s vybranými kmeny kvasinek. Víno zrálo v nerezevých tancích.
Mimořádně vyvážené víno se zvláštním buketem. Díky své struktuře a eleganci je to víno, které se hodí k různým párováním, od ryb přes bílé maso až po polévky a vaječné pokrmy. Vynikající také jako aperitiv. Víno podávejte vychlazené na teplotu 10-12 °C.
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.