- Barva vína
- Červené
- Ročník
- 2022
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Dornfelder
- Přívlastek
- Pozdní sběr
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
- Typ produktu
- Lahve
Tomášův Dornfelder z tratě Šidleny v Milovicích, který patří do řady Kristovy poklady, má tmavá červenou barvu s mahagonovým odstínem. Vůně je s tóny lesního ovoce i hořké čokolády. Chuť je středně plná a vyrovnaná s jemnou tříslovinou.
Kristovy poklady
Kristovy poklady jsou klenoty, které Tomáš vytváří inovativními metodami. Skloubením tradiční a moderní technologie vyrábí unikátní a chuťově výrazná vína.
Hrozny zrají převážně na vinicích vinařství, které mají tu nejlepší polohu pro danou odrůdu. Vinné keře se snaží co nejlépe opečovávat, aby dávaly ty nejkvalitnější hrozny. Hrozny se lisují celé a nechávají se dlouhou dobu macerovat. Unikátní chuť, plnost a úžasné aroma provoní Vaši sklenici. Každá lahev má navíc své unikátní číslo, které značí, že dané víno je v limitovaném počtu. Tato vína získala nespočet prestižních ocenění z celého světa. Vína se každým rokem řadí mezi 1000 nejlepších vín světa.
Trať Šidleny
Vinařství v obci Milotice má dlouholetou tradici, réva se zde pěstovala již ve 12. století. V průběhu třicetileté války vinařství zaniklo a teprve koncem 17. století milotická vrchnost pěstování révy znovu obnovila. Pohromou pro vinice byl výskyt révokazu na konci 19. století. Z tohoto důvodu se od začátku 20. století používají sazenice révy vinné štěpované na americké podložce, která je révokazu odolná. Vinných sklepů ve středu viniční trati Šidleny je na 200, nejstarší sklep s vinařským lisem je z r. 1800.
Současná celková výměra vinic je 89 ha, z toho viničná trať Šidleny 64 ha. Jednou z verzí o vzniku názvu Šidlen je domněnka, že zde dříve byla rozšířená hrušeň - Šídlenka.
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.