Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.
Víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni bezinky, cassis a exotické ovoce s jemnými angreštovými tóny. Ovoce je přítomné i v chuti, sladkokyselé, s dobrou délkou a ovocným závěrem. Suché.
Tuto lahev najdete v této kolekci:
Pro členy od 492 Kč
Podrobnosti o věrnostním programu →
579 Kč
772 Kč/litr
Zisk korků: 16
Zbývá 84 ks
Kód: KL.16
Sauvignon z Alto Adige
Sauvignon Blanc byl do Alto Adige přivezen spolu se Sémillonem na konci 19. století a od té doby se v regionu - na rozdíl od Sémillonu - pevně usadil.
Vinice svažující se k jihovýchodu v nadmořské výšce 450 - 500 m n. m., která se nachází na slunných svazích a poskytuje chladné noci v období zrání, což napomáhá k tvorbě svěžích aromat a udržení osvěžující kyselinky. Písčitá, hlinitá konglomerátová půda na skalním žulovém podloží.
Vinifikace: sklízení zralých a dokonale zdravých hroznů, deseti až osmnáctihodinová studená macerace před lisováním, přirozené čiření moštu a pomalé, kontrolované kvašení při 16 °C (20 % ve velkých sudech), pětiměsíční zrání na jemných kalech, následně filtrace a lahvování v březnu.
Ročník 2023
Vinařský rok 2023 se vyznačoval proměnlivým počasím a z toho vyplývající zvýšenou prací na vinici. Zima s nedostatkem sněhu a teplý březen urychlily začátek vegetace. Typický duben a deštivý květen vedly ke kvetení blízkému dlouhodobému průměru. Červen byl nestabilní, s vlnami veder a sucha. Červenec přinesl mnoho dešťových srážek a několik velmi horkých dnů. I přes extrémní výkyvy teplot v srpnu přinesl zlatý podzim úspěšnou sklizeň hroznů s celkově velmi dobrými vlastnostmi.
Analytika
Alkohol - 14,0 % (obj.)
Cukr - 2,0 g/l
Kyselina - 6,3 g/l
Párování
Toto víno se dobře snoubí s lehkými předkrmy, rybími pokrmy a také jako aperitiv. Víno podávejte vychlazené na teplotu 10 – 12 °C.
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků?
Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz
pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost
odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito.
Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.