Kaltern - Soll - Pinot Grigio - Alto Adige DOC
Kaltern - Soll - Pinot Grigio - Alto Adige DOC
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Kaltern | Soll - Pinot Grigio - Alto Adige DOC, suché, 2023

Víno světle slámově žluté barvy. Ve vůni zralá hruška, lískový oříšek, medový meloun a nádech vanilky. V chuti je víno kulaté a hladké s lehkými tóny dřeva v závěru. Suché.
539 Kč
719 Kč/litr Zisk korků: 15
Zbývá 85 ks
Množství:

Kód: KL.15
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Pinot Grigio z Alto Adige

Rulandské šedé (známé také jako Ruländer) je nejrozšířenější odrůdou bílého vína v Alto Adige. Kombinace teplého klimatu a chladných nocí ve fázi zrání dává vína s dobrou strukturou a příjemnou svěžestí.

V noci se snáší horský vánek, který uklidňuje révu, jež se ve dne vyhřívala na slunci. Severovýchodně orientovaný svah v nadmořské výšce 250-300 m, spíše větrná vinice, která má navzdory své nadmořské výšce poměrně teplé mikroklima; tato kombinace umožňuje vysoký stupeň zralosti bez nebezpečí botrytidy. Těžké půdy, převážně hlinité, zvětralá křída.

Vinifikace: lisování celých zralých a zdravých hroznů, pomalé kvašení při kontrolované teplotě 18 °C (50 % velké dubové sudy) pětiměsíční zrání na jemných kalech, filtrace a lahvování v březnu.

Ročník 2023

Vinařský rok 2023 se vyznačoval proměnlivým počasím a z toho vyplývající zvýšenou prací na vinici. Zima s nedostatkem sněhu a teplý březen urychlily začátek vegetace. Typický duben a deštivý květen vedly ke kvetení blízkému dlouhodobému průměru. Červen byl nestabilní, s vlnami veder a sucha. Červenec přinesl mnoho dešťových srážek a několik velmi horkých dnů. I přes extrémní výkyvy teplot v srpnu přinesl zlatý podzim úspěšnou sklizeň hroznů s celkově velmi dobrými vlastnostmi.

 

Analytika

Alkohol - 13,5 % (obj.)
Cukr - 2,5 g/l
Kyselina - 5,6 g/l

 

Párování

Toto víno je vynikajícím doplňkem k houbovým pokrmům, rybám a mořským plodům. Doporučuje se také jako aperitivní víno. Víno podávejte vychlazené na teplotu 10 – 12 °C.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Produkt obsahuje siřičitany.

 

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.