Kaltern - Merlot - Cabernet Sauvignon - Alto Adige DOC
Kaltern - Merlot - Cabernet Sauvignon - Alto Adige DOC
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Kaltern | Merlot - Cabernet Sauvignon - Alto Adige DOC, suché, 2023

Sytě červený Bordeaux blend s vůní lesních plodů a divokých třešní, kořenitým základem a svěžími rostlinnými tóny ve vůni. Šťavnaté a plné víno s mohutnou elegantní strukturou. Suché.
479 Kč
639 Kč/litr Zisk korků: 13
Zbývá 85 ks
Množství:

Kód: KL.14
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Bordeaux cuvée z Alto Adige

Klasická Bordeaux směs - Merlot a Cabernet Sauvignon z révy rostoucí v teplých oblastech kolem Caldara, kde jsou podobné klimatické podmínky jako v Bordeaux. Průměrná teplota a počet hodin slunečního svitu během vegetace jsou naprosto srovnatelné. 

Vinice se nacházejí na jižních a východních svazích v nadmořské výšce 230 až 350 metrů nad mořem. Podloží je hlinité, křídový štěrk s nízkým podílem písku.

Víno kvasilo na slupkách při teplotě 27 °C, prodloužená desetidenní macerace, jablečno-mléčné kvašení a následné osmiměsíční zrání v bariku, velkých dřevěných sudech a velkých sudech.

Ročník 2023

Vinařský rok 2023 se vyznačoval proměnlivým počasím a z toho vyplývající zvýšenou prací na vinici. Zima s nedostatkem sněhu a teplý březen urychlily začátek vegetace. Typický duben a deštivý květen vedly ke kvetení blízkému dlouhodobému průměru. Červen byl nestabilní, s vlnami veder a sucha. Červenec přinesl mnoho dešťových srážek a několik velmi horkých dnů. I přes extrémní výkyvy teplot v srpnu přinesl zlatý podzim úspěšnou sklizeň hroznů s celkově velmi dobrými vlastnostmi.

 

Analytika

Alkohol - 13,5 % (obj.)
Cukr - 1,5 g/l
Kyselina - 5,2 g/l

 

Párování

Toto víno je ideální k červeným masům, zvěřině a pikantním sýrům. Víno podávejte vychlazené na teplotu 16 – 18 °C.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Produkt obsahuje siřičitany.

 

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.