Ocenění
Stříbrná medaile - Salon vín ČR 2019
Šampion červených vín Palevská galerie vín 2018
- Barva vína
- Červené
- Ročník
- 2020
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Cuvée
- Přívlastek
- Výběr z hroznů
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Typ produktu
- Lahve
Toto robustní víno je velmi intenzivního aroma, díky odrůdě Cabernet Sauvignon. Je především o černém ovoci. V široké komplexitě můžete nalézt černý rybíz, tmavé višně, aronii, ale také mátu nebo vanilku. Chuť připomíná hořkou čokoládu, skořici a marmeládu z lesních plodů, kterou slíznete ještě teplou z vařečky při její přípravě. Ohromí vás sladký tanin z měkké odrůdy Merlot.
Víno zrálo 15 měsíců v sudech z francouzského dubu a je originální kupáží jednoho velkého, v němž se udržela ovocnost a několika malých sudů o objemu 225 litrů, které vínu dodaly kořenitost a plnost. Jak kulatě, mohutně a přitom drze vypadá název, takové je víno samo. Víno je nefiltrované. Vhodné k archivaci 9 let.
Párování
Toto robustní víno bude skvělé k vepřovému. Podávejte ho vychlazené na teplotu 12–14 °C.
Analytika
Alkohol - 13,0 % (obj.)
Cukr - 0,2 g/l
Kyselina - 5,3 g/l
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.