Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.
Čisté a vyvážené víno s živým charakterem, který dokonale odráží bohatství terroiru apelace. Ve vůni dominují tóny bílých květů a lípy, které se v chuti rozvíjejí do nuancí medové máty a limetky. Suché.
Pro členy od 1 266 Kč
Podrobnosti o věrnostním programu →
1 489 Kč
1 985 Kč/litr
Zisk korků: 46
Zbývá 12 ks
Kód: VFR474
Les Terres de la Crau Blanc 2023 – výjimečné bílé víno z Châteauneuf-du-Pape
Objevte exkluzivní bílé víno Les Terres de la Crau Blanc 2023 z prestižní apelace Châteauneuf-du-Pape. Tato limitovaná cuvée pochází z jediného hektaru vinice v proslulém terroiru La Crau ze 60 let starých keřů odrůd Clairette (40 %), Grenache blanc (30 %), Roussanne (20 %) a Bourboulenc (10 %).
Unikátní terroir a precizní vinifikace
Vinice La Crau je charakteristická půdou složenou z červené jílovité hlíny a písku, pokrytou typickými oblázky (galets roulés), které přispívají k výjimečné mineralitě vína. Hrozny jsou ručně sbírány do 20kg bedýnek, pečlivě tříděny přímo na vinici i ve sklepě. Následuje šetrné lisování celých hroznů, studené odkalení v nerezových tancích s řízenou teplotou a společná fermentace v 600l sudech (demi-muids). Víno zraje 8 měsíců na jemných kalech v kombinaci demi-muids, amfor a nerezových nádob, což mu dodává komplexitu a eleganci.
Omezená produkce a doporučení k podávání
Ročně je vyrobeno pouze 4 000 lahví tohoto výjimečného vína, což z něj činí vysoce ceněnou specialitu mezi milovníky vín z jižní Rhôny. Doporučujeme podávat při teplotě 12 °C. Víno je vhodné k archivaci až do roku 2034.
Párování
Toto bílé víno skvěle doplní méně výrazné pokrmy než červená vína z této oblasti. Výborně se hodí k vegetariánským jídlům, rybám a mořským plodům. Ideálně doprovodí rybí pokrmy jako kuskus s rybou nebo grilovaného lososa s chřestem.
Mladé bílé víno z údolí Rhôny si také perfektně rozumí se svěžími dezerty, například ovocným tiramisu (z nektarinek nebo citrusových plodů). Pokud si přejete kombinovat víno s ovocem a sýry, doporučujeme především kozí sýry a čerstvou zeleninu s omáčkou.
Díky své jemnosti lze toto bílé víno rovněž podávat k toastům s foie gras a dušenou cibulkou.
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků?
Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz
pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost
odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito.
Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.