
- NEALKO NOVINKA

94 bodů | FALSTAFF
100% Ryzlink rýnský z vinic v Hallgarten
Jemné bobulové aroma. Na patře jemná pěna, pak šťavnaté, s poměrně zdrženlivou kyselinkou a celkově suchým dojmem. Elegantní a skutečná delikatesa! Suché.
Špičkové víno, jak ho znáte od BIBO RUNGE: ruční sběr, dlouhá extrakce chuti, šetrné lisování francouzským lisem a zrání ve velkých dřevěných sudech. Alkohol byl z vína šetrně odstraněn a poté byla přidána malá dávka červeného vína BIBO RUNGE - vinařovo tajemství :-)
Asi jako jediné z těch mnoha odzkoušených vín a sektů hodnotím plným počtem, protože toto mi skutečně připomínalo sekt a chutnalo.
Produkt obsahuje siřičitany.