- -100 Kč


Ručně sbírané hrozny odrůdy Pinot Noir z vinice Hallgartener Schönhell byly lisovány ve francouzském lisu s maximální výtěžností 66 %. Po druhotném kvašení v láhvi nebyl přidán žádný cukr, proto Zero Dosage!
Tyto bublinky budou skvělé jako aperitiv, k lehkým předkrmům a k rybám.
Rok 2019 je v Německu výjimečný. Je to ročník, který se vyznačuje jak vynikající zralostí, tak jasnou, svěží kyselinkou. Nebyl to nejjednodušší ročník na nervy našich pěstitelů; průběh počasí byl extrémnější než v předchozích letech a lišil se region od regionu, a dokonce i vesnici od vesnice. Sklizeň vyžadovala rychlé rozhodování a dlouhé dny, ale výsledkem tvrdé práce byla krásná řada vín. Napříč Německem se jedná o ročník, který vykazuje velký rozsah a hloubku. Vína z ročníku 2019 je radost pít a budou se ladně vyvíjet po desetiletí.
V Rheingau pěstitelé uvedli, že byli ušetřeni dešťů, které spadly v září v Nahe a Rheinhessen, ale také poznamenali, že měli štěstí na brzké dozrávání, které umožnilo výrobu klasických kabinetních vín. Zbylé ovoce s volnými hrozny a silnějšími slupkami bylo méně náchylné k botrytidě a kyselost zůstala vysoká. Vína z Rheingau vykazují zralý charakter ročníku při zachování rovnováhy s vynikající kyselinkou. Sklizeň Ryzlinku rýnského byla zahájena koncem září. Tento ročník se se kritikům velmi líbí; má teplý charakter jako teplý rok, ale zároveň velké napětí ve vínech, jako chladnější ročník.
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.