
- VELKÁ ZLATÁ

Concours Mondial de Bruxelles Session Rosé 2022 - Velká zlatá medaile
Concours des Vinalies Internationales 2022 - stříbrná medaile
Toto víno bylo vzniklo s jasnou myšlenkou: vytvořit víno s nádechem smyslnosti, aromatickým okouzlením a svěží texturou. Víno je světem smyslů, In Vino Erotico bylo vytvořeno k jejich uspokojení.
In Vino Erotico Rosé je trendy světle růžové se světle fialovými odstíny. Ve vůni ucítíte tóny citrusových plodů, víno je svěží. Prostě taková exotika ve skle. Pak přijdou vůně marshmallow, lehké, ne bujné. Pikantní tóny bílého dužnatého ovoce okouzlí patro příjemnou celkovou vyvážeností a nádechem živosti. Osvěžující finále zve k doplnění sklenice.
Víno je cuvéée tří odrůd: Granache (60 %), Cinsault (30 %) a Syrah (10 %). Hrozny pocházejí z pečlivě vybraných vinic s redukovaným výnosem nepřesahujícími 55hl/ha. Grenache a Cinsault byly lisovány, Syrah prošel macerací na slupkách. Fermentace při nízké teplotě. Víno zrálo na jemných kalech a pak došlo k mísení.
Toto živé víno se hodí k zeleninovým jídlům nebo k letním grilovaným pokrmům.
V jižní Francii běžný způsob vinaření na svém, ale pod hlavičkou sdružujícího vinařství, se uplatňuje také v případě vinařství Alma Cersius. Vinařství celkem sdružuje 160 vinařů, kteří hospodaří na 1200 hektarech vinic poblíž města Béziers. Společně pěstují 24 různých odrůd a jde jim to víc než dobře. Jen za rok 2021 za ně získali dohromady 260 medailí a ocenění!
Více o vinařství Alma Cersius, vinařství mezi nebem a zemí, se dozvíte zde →
Nechutnalo
Produkt obsahuje siřičitany.