Ribera del Duero

Ribera del Duero – španělská červená vína s charakterem

Ribera del Duero patří mezi nejuznávanější vinařské oblasti Španělska. Rozkládá se na náhorních plošinách Kastilie a Leónu a je domovem robustních červených vín s výraznou strukturou a hloubkou, která vznikají především z odrůdy Tempranillo (místně Tinto Fino). Vína zde těží z extrémního podnebí, vysoké nadmořské výšky a půd s bohatým minerálním složením – právě díky tomu se rodí červená vína s mimořádným potenciálem pro zrání.

Označení DO Ribera del Duero zaručuje nejen původ, ale také kvalitu a přísná pravidla výroby. Najdete tu vína typu Crianza, Reserva i Gran Reserva, která zrají v dubových sudech a nabízejí komplexní aromatiku tmavého ovoce, koření a tabáku. Kromě červených vín se zde v menší míře vyrábějí i elegantní růžová a od roku 2019 také bílá vína z odrůdy Albillo Mayor.

Párování k pokrmům

Ribera del Duero je ideální volbou k pečenému masu, tapas, zrajícím sýrům nebo tradičnímu španělskému jehněčímu Lechazo. Ať už hledáte víno pro sváteční příležitosti, nebo chcete ochutnat jeden z pilířů španělského vinařství, vína z Ribery vám nabídnou autenticitu, sílu i šarm.