VERONIQUE je především mladé, svěží a křupavé perlivé víno vyráběné tradiční metodou dokvašováním v láhvi. Na jeho počátku byly ručně sbírané hrozny odrůd Ryzlink vlašský, Müller Thurgau a Neuburské. Oproti klasické tradiční metodě kvašení v láhvi toto delikátní víno dokvašuje a zraje na láhvi „pouze“ tři měsíce. Láhev je následně odstřelena a opět uzavřena korunkovým uzávěrem, který poskytuje vínu úplnou stabilitu a všem uživatelům snadnou dostupnost vína.
Charakteristikou je ovocná vůně zralých meruněk, které se výrazně projevují i ve svěží chuti. Přírodně suché (brut).
Korunkový uzávěr je novým řešením uzavírání perlivého vína vinařství PROQIN, poskytuje vínu úplnou stabilitu a všem uživatelům snadnou dostupnost.