- -100 Kč
- Vyprodáno
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2018
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Chardonnay
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Chile
- Typ produktu
- Lahve
80 % vína zrálo ve francouzských barikových sudech a zbývajících 20 % vína leželo v sudech z nerezové oceli pro umocnění ovocného charakteru vína. Pro zvýšení aromatické komplexity vína zrála směs ještě 12 měsíců na kalech (metoda sur lie).
DOPORUČUJEME
Ideální bude k pečenému kolínku, k tagliatě z hovězí svíčkové, k sýrům, ale hodí se i k bílému masu.
OCENĚNÍ
Robert Parker - 90 b.
Le Cav - 91 bodů
ARCHIVACE
Archivační potenciál tohoto vína je 5 let.
O vinařství Ventisquero
Vinařství bylo založeno v roce 1998 a pod vedením hlavního vinaře Felipeho Tosso uvedlo první vína z údolí Maipo na trh v roce 2000. Později získali vinice v oblasti Casablanca a Apalta Valley (v oblasti Colchagua) a dnes podnik vlastní vinice ve všech prestižních chilských vinařských oblastech: Maipo Valley, Casablanca Valley, Colchagua, Leyda a Huasco. Hlavními výzvami, se kterými se v rámci pěstování vína potýkají, jsou přesně zacílené zavlažování a experimentování s podnožemi odolnými vůči suchu a soli. Výsledky jejich snažení se vyplácejí především v oblasti Huasco, které se nachází téměř v poušti Atacamá, kde panují extrémní podmínky.
Region původu:
Casablanca Valley
hezky udělané Chardonnay - nepřestřelené se sudem, vyvážené