Víno z vinařství Tbilvino | Iveriuli - Kvevri - Kisi, suché, 2020

Suché bílé víno s taniny!

Toto víno je vyrobeno z autochtonní odrůdy Kisi. Ke kvašení bylo uloženo v tradičních velkých hliněných amforách zakopaných v zemi. Tento způsob výroby se stal nejen v Gruzii symbolem návratu k přirozenému způsobu výroby vína - experimentují s ním i naši vinaři v Česku.

Procestujte s námi Gruzii

Nejen o gruzínských vínech a jejich výrobě v tradičních nádobách kvevri čtěte v našem blogu >>

Párování s pokrmy

Víno si otevřete ke grilovaným jehněčím kotletkám s česnekem a rozmarýnem.

O vinařství Tbilvino

Tbilvino je od svého založení v roce 1962 předním výrobcem kvalitních gruzínských vín. Společnost provozuje dvě vinařství v Tbilisi a Kakheti, jež jsou vybavena moderním zařízením, které umožňuje Tbilvinu ročně vyrábět 6,5 milionu lahví. Část hroznů se sklízí z 200 ha vlastních zavlažovaných vinic pěstovaných v oblasti Kakheti. Tým zkušených vinařů, původní gruzínské odrůdy révy v kombinaci moderních a tradičních výrobních metod umožňuje Tbilvinu výrobu vína v různých vinařských stylech. Od roku 2009 je Tbilvino největším vývozcem gruzínských vín a úspěšně je dodává do asi 30 zemí po celém světě. Hlavní vinařství Tbilvina vlastní vinice na úpatí pohoří Kavkaz v Kachetii na východě Gruzie. Kachetie proslula historií výroby vína a perfektním podnebím pro pěstování vína. Vinařství leží v úrodném údolí řeky Alazani, zatímco kancelář Tbilvina a druhé vinařství jsou v gruzínském hlavním městě Tbilisi.

Region původu:

Gruzie - Kakheti/Kachetie