- Vyprodáno
- KONEČNĚ NOVÝ ROČNÍK
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení |
Přijmout zvolené cookies |
Název vinařství, který se vyslovuje SY-LEE-NEE, je odvozen ze starořecké mytologie. Starý Silénos byl vychovatel a průvodce boha Dionýsa a jeho druhové se nazývali Sileni. Sileni doprovázeli Dionýsa – boha vína, slavili a bavili se s ním.
Vinařství Sileni vlastní celkem 130 hektarů osázených vinic ve třech zeměpisně a klimaticky odlišných oblastí regionu Hawke´s Bay. Od roku 2002 vyrábí Sauvignon Blanc z regionu Marlborough, který se nachází v severní části Jižního Ostrova. Hrozny pochází jednak z vinic, které si společnost pronajala, ale i od smluvních pěstitelů z různých částí regionu Marlborough.
Sileni - Cellar Selection - Marlborough - Sauvignon Blanc vyhrálo od svého mezinárodního představení v roce 2004 mnohé z hlavních mezinárodních cen.
Marlborough se nachází na severovýchodním okraji jižního novozélandského ostrova a její vinice tvoří dvě třetiny celkové rozlohy vinic Nového Zélandu, ze kterých pochází celých 75 % celkové produkce vín této země. Nejpěstovanější odrůdou Marlborough je Sauvignon Blanc, který tuto oblast proslavil po celém světě díky svému nezaměnitelnému stylu – výrazné tropického ovoce ve vůni i v chuti. V Marlborough se pěstují také odrůdy Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay a Riesling.
Oblast se dělí na tři podoblasti: Southern Valleys, Wairau Valley a Awatere Valley. Okolní hory chrání vinice před projevy přímořského klimatu (prudký déšť a vítr ze západního pobřeží). Půdní profil tvoří štěrk a kámen, přes den se v nich akumuluje teplo a v noci se uvolňuje. Díky čistému ovzduší a nízké koncentraci ozónu jsou zde sluneční paprsky velmi ostré. Silný kontrast horkých slunných dní a studených nocí napomáhá zrání vína. Výsledkem je jedinečný charakter vína – koncentrovaná chuť exotického ovoce v kombinaci s příjemnou kyselinkou a dlouhatánská dochuť.
Sileni jsou vždycky super. Mňam.