Toto víno najdete v této kolekci:
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2022
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Ryzlink vlašský
- Přívlastek
- Pozdní sběr
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
- Typ produktu
- Lahve
Díky podílu ušlechtilé plísně šedé na hroznech přechází v aroma až do lehce medových či oříškových tónů a po 14 měsících krášlení na kvasnicích v akátových sudech je i robustnější v těle. Jeho kyselinka je výborně zapracována, takže v dochuti působí vyváženě až hebce. Má široké uplatnění pro párování v gastronomii a střednědobou archivací jen získá na kvalitě.
O vinařství Jiří Uherek
Jiří Uherek vyrábí vína odrůdová a cuvée 4+1 Element.
Kombinací tradičních postupů výroby s moderními technologiemi přenáší charakter vinice, ročníku a odrůdy do vína.
Jeho vinařství je situováno v srdci slováckého Podluží v Dolních Bojanovicích.
Vína vznikají pod rukami sklepmistra Jiřího Uherka, který absolvoval na Mendelově univerzitě obor Vinohradnictví a vinařství. Jeho cílem je maximalizovat potenciál z vinice a tvořit vína s výrazným odrůdovým charakterem často určených k dlouhodobé archivaci.
Vína jsou určena pro vyšší gastronomii, privátní klientelu a kvalitní vinotéky.
"Víno mě fascinovalo již od dětství. Po zakončení střední školy tak pro mě bylo jasnou volbou studium Vinohradnictví a Vinařství na Mendelově univerzitě v Brně. Nyní vyrábím vína, kterým věřím a baví mě. Svět vína je celoživotním poznáním, a tak jsem zvědavý a těším se co nás ještě v budoucnu čeká," říká Jíří Uherek.