Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.
Víno působí elegantně, velmi ovocně s tóny divoké ostružiny, sušených švestek a zavařeniny. Objevují se i lehké náznaky bylin a kůže. V chuti víno oživuje jasná kyselinka a výraznější tříslo s dokonalou vyzrálostí. Suché.
Ocenění
90 bodů | Falstaff
90 bodů | Gilbert & Gaillard
90 bodů | Wine Spectator
90 bodů | Wine Enthusiast
stříbrná medaile | Mundus Vini
4 hrozny | Bibenda
Tuto lahev najdete v této kolekci:
- Barva vína
- Červené
- Ročník
- 2020
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Primitivo/Zinfandel
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Itálie
- Region
- Puglia/Apulie
- Typ produktu
- Lahve
Pro členy od 509 Kč
Podrobnosti o věrnostním programu →
599 Kč
799 Kč/litr
Zisk korků: 15
Skladem 16 ks
Kód: KPW.525
Primitivo Riserva DOC
Elegia je Primitivo v kategorii Riserva s lehce vyšším zbytkovým cukrem kolem 10 g/l z vinařství Produttori di Manduria. Hrozny pochází z révy o stáří 35-50 let a sbírají se v druhé polovině září. Jedná se o selekci hroznů té nejvyšší kvality a z vinic, které vynikají díky svému terroir.
Macerace probíhala v rozmezí dvou týdnů a vinifikuje se v nerezu při kontrolované teplotě 22-24 °C, aby se docílilo co nejvyššího exktraktu při zachování ovocné bohatosti. Po alkoholické fermentaci zraje 12 měsíců ve francouzských sudech barrique a dva roky se harmonizuje v lahvi.
Barva je sytě červená s granátovým okrajem. Na nose působí elegantně, velmi ovocně s tóny divoké ostružiny, sušených švestek a zavařeniny. Objevují se i lehké náznaky bylin a kůže. Vliv sudu je v tomto víně dobře patrný, avšak dokonale zabalený do komplexity aromatického profilu. V chuti víno oživuje jasná kyselinka a výraznější tříslo s dokonalou vyzrálostí. Tříslo pak provází chuťový projev až do samého závěru a mění se v hezkou kořenito-živočišnou dochuť.
Párování
Pokud grilujete, Primitivo je skvělé víno, které se hodí ke sladkým i slaným omáčkám ke grilovanému masu. Primitivo se také dobře hodí k pokrmům s rajčatovou omáčkou, jako je pizza, lilek, parmazán a tagliatelle Bolognese.
Podávejte vychlazené na teplotu 16-18 °C.
Optimální doba zrání do roku 2027.
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků?
Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz
pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost
odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito.
Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.