Valtické vinné trhy - zlatá medaile
Šilinek Jiří - Pálava - výběr z bobulí
Šilinek Jiří - Pálava - výběr z bobulí
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Šilinek Jiří | Pálava - výběr z bobulí, polosladké, 2023

Aromatický profil tohoto vína je čistý a intenzivní. Snoubí se v něm vůně lučních květin, medové plástve a citrusových plodů. V chuti je plné, harmonické s dlouhou příjemnou dochutí. Polosladké.
Ocenění

zlatá medaile | Valtické vinné trhy

Barva vína
Bílé
Ročník
2023
Typ
Tiché
Odrůda
Pálava
Přívlastek
Výběr z bobulí
Objem
0,75 l
Obsah cukru
Polosladké
Obsah alkoholu
Středně vysoký - do 14,5 % obj.
Země původu
Česká republika
Region
Morava
Typ produktu
Lahve
299 Kč
Zisk korků: 8
Skladem 39 ks
Množství:

Kód: SLN.134
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Svěží, zajímavý a stále oblíbený šlechtitelský zázrak z Moravy je vlajkovou lodí Vinařství Jiří Šilinek. Nejčerstvější Pálava 2023 se vzácným přívlastkem výběr z bobulí, který máme v nabídce po dlouhých devíti letech, navázala na úspěchy svých předchůdkyň a získala na Valtických vinných trzích zlatou medaili. Aromatický profil tohoto vína je čistý a intenzivní. Snoubí se v něm vůně lučních květin, medové plástve a citrusových plodů. V chuti je tato Pálava plná a harmonická s dlouhou příjemnou dochutí. 

 

Odrůda Pálava

Pálava je jednou z našich nejoblíbenějších odrůd a suvenýrem z výletu na jižní Moravu. Odrůda vznikla křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Víno z ní se vyznačuje zlatožlutou barvou a hutnou, olejovitou chutí. Ve vůni ucítíte aromatické látky Tramínu – růže, vanilku a muškát. Intenzivní aroma často podtrhuje vyšší obsah zbytkového cukru. Pálava se podobá Tramínu, i když jí chybí kořenitost. Její vůně je obohacena o vanilku. Výhodou je, že dává větší a pravidelnější úrodu než Tramín. Pěstuje se pouze na 0,6 % plochy vinic, proto je velmi vzácná a vyhledávaná jako suvenýr návštěvníků Pavlova a okolí. Slaďoučkou a voňavou (jako i suchou a voňavou) Pálavu můžete z Pálavy přivézt komukoliv – chutná jemným ženám i drsným mužům.

Aromatický Tramín červený má tu nevýhodu, že má nízké kyseliny a bez vyššího obsahu cukru je víno chuťově nevýrazné. Müller Thurgau sice oplývá kyselinkou, která chuť vína osvěžuje, ale na druhou stranu je Müller velmi náchylný k chorobám.

 

O VINAŘSTVÍ JIŘÍ ŠILINEK

Vinařství Jiří Šilinek je středně velká firma, která byla oficiálně založena roku 1991 a která se od té doby neustále rozvíjí. Vinařská tradice se v této rodině přenáší již po několik generací, v současné chvíli její otěže drží otec a syn - oba Jirkové. Hospodaří na 8 ha vlastních vinic, jež jsou rozesety na nejlepších viničních tratích na úpatí kopce Pálavy - dominanty, která nejen určuje ráz krajiny, ale i charakter počasí a půdy.

Díky vápencovému složení tohoto nádherného kopce leží obec Pavlov téměř ve srážkovém stínu. Pálava působí jako akumulační kamna, která se sluníčkem rozehřejí, a následně odhání mraky. Vápenec, který se vyskytuje v půdě, zase dává vyniknout minerálním tónům ve víně, jimiž se zejména proslavila odrůda - Ryzlink vlašský, kterému se říká Pavlovský vlašák.

Vinařství Šilinek Jiří se zaměřuje na moderní metody a technologie zpracování hroznů tak, aby zde dosahovali maximálně kvalitní a odrůdově i oblastně typická vína. Vyznávají šetrné metody obhospodařovávání vinic a podobně jako vinařství Reisten jsou zapsáni v systému pro Integrovanou produkci hroznů a vína. Snaží se vyrábět vína s minimálním obsahem oxidu siřičitého.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
04.11.2019
Karel P

07.12.2018
Jan H

29.09.2018
Dušan B

20.08.2018
Tomáš J

12.07.2018
Jaroslav D

03.04.2018
Taťána P

20.12.2017
Marek Š

21.08.2017
Petr Š

23.05.2017
Petr Š

30.01.2017
Ondřej C

18.08.2016
Tomáš K

Produkt obsahuje siřičitany.
Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.