

V posledních dvou letech se Petr Mokruša vytasil i s naprosto dokonalým Sauvignonem, tělem i vůní. Jeho ročník 2020 jsme vyhlásili vůbec nejlepším Sauvignonem naší nabídky. Přeskočit takto vysoce nastavenou laťku a předčít očekávání s dalším ročníkem je samozřejmě těžší, než prvenství získat. Vína jsou nalahvovaná teprve od 14. března a každým dnem v lahvi odhalují tóny, o které si při tomto procesu stáhly do sebe. Souboj Sauvignonů tak necháme na později, i když i Sauvignon ročníku 2024 je už teď skvělý.
Sauvignon 2020, který se v roce 2021 dostal v prodejích do TOP 30, Petr Mokruša věnoval i do výherní narozeninové kolekce.
Víno je vhodné podávat k předkrmům, těstovinám, k bílému masu či kozím sýrům.
Alkohol - 14,0 % (obj.)
Cukr - 3,0 g/l
Kyselina - 6,4 g/l
Vinařství Mokruša leží přímo v srdci mutěnských vinných sklepů zvaných “Búdy”. Toto malé a mladé vinařství se zaměřuje na výrobu menších partií vín, která připravuje šetrným způsobem z hroznů převážně vlastní produkce. Vlajkovou lodí vinařství je Rulanda šedá, protože zraje na 27leté vinici s hlinitopísčitou půdou a se sprašovým podložím, kde se jí náramně daří. Petrova vína každoročně sbírají ocenění na přehlídkách vín a největší radost mu udělala v roce 2009 komise evropských someliérů, když se rozhodla jeho vína podávat v Bruselu při předsednictví Česka v Radě Evropské unie.
Dobrý už teď, za rok bude super, jestli se tedy toho výročí ta láhev dožije.
Produkt obsahuje siřičitany.