

Víno vzniklo z výborně vyzrálých a zdravých hroznů s vinifikací ve velkém dřevěném sudu.
Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.
Víno se hodí ke kachně, drůbeži. Skvěle doplní také chuť pařených sýrů a dezerů.
Alkohol - 13,0 % (obj.)
Cukr - 4,4 g/l
Kyselina - 6,2 g/l
Vinařství Mikrosvín je stálicí a klasikou na našem vinařském nebi. Zasloužilo se o vyzvednutí specifické polohy – viniční tratě, coby významného faktoru ovlivňujícího kvalitu vína
Produkt obsahuje siřičitany.