Toto víno najdete v této kolekci:
- Barva vína
- Červené
- Ročník
- 2020
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Frankovka
- Přívlastek
- VOC Modré Hory
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
Víno je kupáží Frankovky, která zrála přes dva roky v několika malých, středních a jednom velkém dubovém sudu. Prvotní tvrdší látky během této doby harmonizovaly. Víno je tedy optimálně vyvážené, s dochutí typickou sladkohořkým taninem. Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky dokazuje vynikající vyzrálost hroznů. Ta je cítit i ve vůni. Objevují se totiž čokoládové tóny s přezrálých peciček hroznů. Ty jsou doplněné ovocnou aromatickou třešní a také ostružin. Chuť je výrazně po višňové pecce, která je pravým charakterem Frankovky z Modrých hor. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva v podobě sladkohořkého taninu.
DOPORUČUJEME
Doporučujeme podávat k sýrům s bílou plísní nebo kořenitému tmavému masu.
Archivační potenciál
až 10 let
O vinařství VÍNO J. STÁVEK
VÍNO J. STÁVEK je rodinným vinařstvím sídlícím v Němčičkách. Vinařství leží v rámci apelace, jejíž název je odvozen od tamních vysocekvalitních modrých odrůd - Modré hory, což je pro moravskou Frankovku něco jako rakouský Burgenland pro Blaufränkisch (německý název pro Frankovku).