Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
J. Stávek - Bílá Frankovka - kabinetní
J. Stávek - Bílá Frankovka - kabinetní
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství J. Stávek | Bílá Frankovka - kabinetní, suché, 2023

bílé víno z modrých hroznů

Víno velmi intenzivní vůně po bílém a žlutém ovoci, především po broskvích s bílou dužinou a nektarinkách. V chuti jsou dominantní tóny zeleného jablka, hrušky máslovky, broskví a bílého rybízu. Dochuť je pikantně šťavnatá. Suché.
Barva vína
Bílé
Ročník
2023
Typ
Tiché
Odrůda
Frankovka
Přívlastek
Kabinetní víno
Objem
0,75 l
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Standardní - do 12,5 % obj.
Země původu
Česká republika
Region
Morava
Typ produktu
Lahve
319 Kč
Zisk korků: 8
Skladem 97 ks
Množství:

Kód: STA.119
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

BÍLÉ VÍNO Z MODRÝCH HROZNŮ

Bílé Frankovce už jsme toho napsali hodně a s radostí budeme psát dál. Bílá Frankovka 2023 je vyrobena ze stejných hroznů jako frankovkové Rosé Trkmanska, Fonkovka, Sexta, Verjus, Frankovka, Karmazín nebo Reserva. Hrozny na bílé víno se však sbírají o něco dříve. Bílá Frankovka má letos 12 % alkoholu. Vyznačuje se intenzivní vůní broskví a angreštu, typově podobnou Sauvignonu.

Barva vína je slonovinová s mírným odstínem barvy jemného prachu z borových pilin, které při řezu padly na čerstvě napadaný sníh. Vůně je velmi intenzivní, po bílém ovoci, především po zelených chlupatých broskvích s bílou dužinou a také tvrdých červenožlutých nektarinkách. V chuti jsou dominantní tóny zeleného jablka odrůdy Granny Smith, hrušky máslovky, broskví a bílého rybízu. Dochuť je pikantně šťavnatá.

 

Toto bílé víno z modrých hroznů bylo vyrobeno díky okamžitému lisování celých hroznů, tj. vynechala se macerace na slupkách. V českém vinařském zákoně je tento typ vína označován jako klaret, což je ale trochu matoucí, neboť klaretem se ve vinařském světě míní světlé červené víno, nikoliv světlé růžové či téměř bezbarvé bílé víno, jako u nás. Správným termínem pro tento typ vína by bylo označení Blanc de Noir, tj. bílé víno z modrých hroznů. 

 

Párování

Bílá Frankovka je lehce pitelné a prudce společenské víno, proto ji dooručujeme jako aperitiv, k lehkým předkrmům, k salátům nebo prostě jen tak. Podávejte ji vychlazenou na 7 - 10 °C. Víno je možné archivovat dva roky.

 

A co třeba šumivá Frankovka?

Běžně se tento proces používá při výrobě šumivých vín. Dužina a mošt uvnitř kuliček hroznů všech barev je bílá, proto je při tomto procesu potřeba co nejdříve oddělit mošt od slupek, ve kterých je barvivo. Hrozny na Bílou Frankovku sbírá Honza Stávek za domem, ručně do 10 kg bedýnek a okamžitě je lisuje.

Kdysi jsme Honzu Stávka požádali o Pét-Nat z Frankovky, protože šumivý styl Frankovky nám chyběl. A vinař vyslyšel volání dobrých zákazníků! Ochutnejte proto také luxusní Pét-Nat z Frankovky →

 

O vinařství VÍNO J. STÁVEK

VÍNO J. STÁVEK je rodinným vinařstvím sídlícím v Němčičkách. Poloha vinařství dovoluje výrobu vín v apelaci, jejíž název je odvozen od tamních vysocekvalitních modrých odrůd - VOC Modré hory, což je pro moravskou Frankovku něco jako rakouský Burgenland pro Blaufränkisch (německý název pro Frankovku). Vlajkovou odrůdou vinařství Jana Stávka je proto právě Frankovka a všechny její barvy. 

O vinařství J. Stávek se více dozvíte zde →

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
18.04.2024
Jan C

16.04.2024
Jiří Z

26.03.2024
Milan D

02.03.2024
Marek A

18.01.2024
Tomáš R

03.12.2023
Jan Ř

01.11.2023
Petr K

22.08.2023
Romana Z

19.05.2023
Ivo P

24.04.2023
Sarka D

Stávek nemůže zklamat

23.11.2022
Leoš G

11.10.2022
Dalibor F

05.08.2022
miroslav t

28.04.2022
Petr S

ani nový ročník nezklamal - skvělé

22.02.2022
Tereza C

Produkt obsahuje siřičitany.
Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.