Jak si správně vybrat Merlot, Vám poradíme v našich Vínovinách >>
O vinařství Galil Mountain Winery
Toto moderně navržené izraelské vinařství, nacházející se na dechberoucím místě vrcholu pohoří Horní Galileje, se zavázalo k oživení bohaté historie výroby vína v tomto regionu. Před dvěma tisíci lety bylo toto horské pásmo – jedno z nejvyšších v Izraeli s výškou přes 1 000 metrů n. m. – vybráno jako místo pro pěstování kvalitního hroznového vína. Dnes tu místní topografie, půda a klima vytváří ideální domovinu vinařství Galil Mountain Winery.
Vinařství, založené r. 2000, se snaží zachovávat křehkou rovnováhu mezi tradicí a technologiemi. Dokonale využívá kombinaci svých pěti vinic, nejmodernějšího výrobního závodu a ověřené zkušenosti, aby mohlo nabídnout inspirativní výběr ceněných vín, jež zůstávají věrny svým kořenům.
Vinařství je mladistvé nejenom věkem, ale i duchem – vždy ochotno experimentovat a objevovat nové příležitosti výroby vína a zároveň využívat svých prvotřídních odborných znalostí a zkušeností společně s těmi, které jim poskytuje mateřské vinařství Golan Heights Winery. Řada Galil Mountain se vyznačuje velmi ovocným stylem, všechna vína jsou vyráběna výhradně v nerezové oceli, aby se zajistila ovocnost a svěžest. Tato vína se pijí mladá, ale mohou v lahvi dozrát i několik let, což platí nejen pro červená, ale také pro bílá vína z této řady.
Produkt obsahuje siřičitany.