Víno z vinařství FINK | Grüner Veltliner - Alte Weingärten, suché, 2022

Ikonické Veltlínské zelené z Wachau

Ochutnejte tento suchý Veltlín z Wachau za velmi atraktivní cenu - svěží, ovocný, šťavnatý, příjemně vyvážený a živý.

Ročník 2021 opět představuje typický Veltlín z Wachau. Vyniká svěžestí, mineralitou a typickou pepřovou linkou v dochuti. Oproti loňskému ročníku je elegantnější a preciznější. Hodně nás překvapilo, jak moc jeho vůni dominují tóny exotického ovoce - hlavně zeleného banánu a melounu. 

Víno má středně zelenožlutou barvu se stříbrnými odlesky. V nádechu je cítit zralé aroma žlutého ovoce - ananas, hruška, a jemné bylinné a medové nuance. Chuťově je svěží, ovocné, šťavnaté, v chuti je cítit sladký meloun. Víno je příjemně vyvážené a živé, má středně dlouhý závěr.

Analytika

Alkohol - 13,0 % (obj.)
Kyselina - 5,8 g/l

Veltlínské zelené z vinařství Fink

Veltlíny z vinařství FINK jsou velmi úspěšné. Například Veltlín FINK ročník 2020 chutnal hodnotitelům z prestižního žebříčku Falstaff tak, že mu přidělili 90 bodů (stejný počet bodů získaly i ročníky 2019 a 2018) - byl nejlépe hodnoceným vínem ročníku 2020 a u nás to bylo v roce 2021 páté nejprodávanější víno!

Degustátor Falstaffu doslova napsal:

"Ve víně ucítíte jemnou vůni připomínající jablka Granny Smith, trochu lučních bylinek, protknutých lehoulinkým náznakem pomerančové kůry. V chuti osvěží šťavnaté tóny žlutých jablek a manga. Patro pohladí jemná ovocná sladkost a živá kyselinka. V dochuti potěší dotek minerality, citrusů a jemný tón medového melounu."

Alte Weingarten

Údaj Alte Weingarten, který na etiketě nahradil údaj Alte Reben, značí, že hrozny pochází ze starých keřů. V rakouském vinařském zákoně sice není přesně určeno, jak staré musí staré keře být, je však jasné, že udržovaná vinice starší dvaceti let dává přirozeně menší úrodu. Hrozny ze starých keřů jsou tudíž koncentrovanější. Vinice, ze kterých je vyroben tento Finkův Veltlín, má v průměru 40 let.

O vinařství FINK

Vinařství FINK je rodinné vinařství z rakouského Kremstalu. V současnosti obhospodařuje 42 ha vinic a 6 ha ovocného sadu. Vinice jsou vysázeny na svazích kopce, nad kterým ční slavné a krásné opatství Göttweig, které už zdálky vítá poutníky směřující do údolí Wachau.

Více o vinařství FINK se dozvíte zde →