Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
  • Vyprodáno
Finca El Origen - Chardonnay Estate - Mendoza
Finca El Origen - Chardonnay Estate - Mendoza
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Finca El Origen | Chardonnay Estate - Mendoza, suché, 2021

Víno jasně žluté barvy se zelenými odlesky. Ve vůni cítíme květiny a tropické ovoce, jako je ananas, posléze také hrušky, meloun a zelené jablko. Chuť je plná s vyváženou kyselinkou a díky ležení na kalech také krémová. Suché.
189 Kč
Zisk korků: 4
Vyprodáno
Množství:

Kód: FO.12
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč
Toto "vysokohorské" Chardonnay pochází usedlosti zvané La Esperanza, která se nachází v údolí Uco, ve výšce 1 200 metrů na úpatí And. Díky tamnímu mikroklimatu se na těchto vinicích produkují vína s obrovskou aromatickou intenzitou a vynikající kyselinkou. Po pečlivém výběru a lisování hroznů byla část šťávy fermentována v dubových sudech a zbytek v nádržích z nerezové oceli při nízkých teplotách po delší dobu tak, aby se zachovala vůně čerstvého ovoce. Po smíchání bylo víno v kontaktu s jemnými kaly po dobu 6 měsíců, což v chuti přidalo na krémovitosti.

O vinařství Finca el Origen

Finca el Origen bylo v Mendoze založeno roku 1996 výsadbou prvních vinic ve Vista Flores v údolí Uco na úpatí And. Vinařství se tak zaměřilo na pěstování prémiových hroznů v regionu, který se dnes těší reputaci nejslavnější argentinské vinařské oblasti. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 1 000 - 1 200 metrů, podél pohoří And.

V této nadmořské výšce jsou noci velmi chladné a sluneční světlo během dne velmi intenzivní. Účinek na pěstování vinné révy je pak jasný - silnější šlupičky (tím se réva snaží chránit semena před silným slunečním zářením a nízkými teplotami), které se pak promítají do vín bohatých na taniny a chutě. Vinice byly založeny na podloží s pouštním půdním profilem chudým na živiny. Půda v okolí vinic skalnatá a plná oblázků. Srážky ročně dosahují méně než 20 cm. Na klima oblasti nemá vliv za horami ukryté moře. Keře révy mají proto nízké výnosy. Rostliny sice produkují malé hroznové shluky, zato ale velmi koncentrované.

Na jaře a v létě vinice ovívají teplé a suché vánky. Suché kontinentální klima omezuje rozvoj škůdců a nemocí. Vinaři proto používají minimální množství chemických postřiků.

O oblasti Mendoza

Mendoza je největší vinařskou oblastí v Argentině. Nachází se na náhorní plošině na okraji And, v oblasti se vyrobí 70 % roční produkce vína v zemi. První keře zde byly vysazeny katolickou misií v polovině 16. století. Mniši si prý dokonce půjčovali tehdejší zemědělské nástroje od Inků!

Na začátku 19. století sem před nechvalně známou mšičkou révokazem utekli španělští a italští vinaři. Rozmach výroby vína však nastal až o zhruba 85 let později, kdy byla dokončena železniční trať mezi Mendozou a Buenos Aires, a vína tak snadno a levně mohla proudit do světa.

Jednou z nejdůležitějších vlastností terroiru Mendoza je jeho nadmořská výška. Vinice, které vedou podél And, leží mezi 800 a 1200 m n. m. , což zmírňuje horké a suché klima regionu.

Po teplých a slunečných dnech následují noci, které jsou ochlazovány západními větry z And. Noční ochlazování zpomaluje zrání, prodlužuje vegetační období a víno je pak v chuti bohatší, zralejší, ale ne na úkor kyselinky. Zavlažování, v této velmi suché oblasti nutné, usnadňují řeky, které stékají z hor a procházejí oblastí. Jak je u novosvětských vín výhodou, teplá a suchá období sklizně znamenají, že vinaři si mohou určit její datum podle zralosti hroznů a nemusejí dbát na aktuální počasí.

Půdy v Mendoze jsou skalnaté a písčité, chudé na organické látky. Keře révy v takovém půdním profilu mají nízký výnos, což je pro výrobu vína velmi výhodné. Réva je nucena vynaložit velké úsilí pro přežití, a proto produkuje malé, koncentrované bobule místo mnoha listů. Vína vyrobená z hroznů vypěstovaných na takových půdách jsou často vysoce strukturovaná, se sametovými tříslovinami a zřetelnou mineralitou.

Hvězdou Mendozy je samozřejmě odrůda Malbec, špatně si ovšem nevede ani Cabernet Sauvignon, Chardonnay nebo Torrontés.
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
13.11.2023
Miloslav C

12.09.2023
Andrea Š

06.09.2023
Taťjana R

18.08.2023
Daniela K

14.07.2023
Marian M

23.06.2023
miroslav t

22.05.2023
Martin J

18.04.2023
Pavel B

11.04.2023
Petr H

09.03.2023
Eva N

02.01.2023
Jaromír Š

19.08.2022
Josef S

26.07.2022
Dalibor K

15.09.2021
Tobiáš R

23.05.2021
Michal Č

20.04.2021
Tereza C

02.01.2021
Jiří C

Produkt obsahuje siřičitany.
Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.