- Vyprodáno
Ocenění
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
Valtické vinné trhy 2022 - velká zlatá medaile
Bacchus Madrid 2022 - zlatá medaile
Danube Wine Challenge 2022 - zlatá medaile
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2018
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Rulandské šedé/Pinot gris
- Přívlastek
- Výběr z cibéb
- Objem
- 0,375 l
- Obsah cukru
- Sladké
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
- Typ produktu
- Lahve
Víno ve vysokém přívlastku výběr z cibéb, kdy cukernatost hroznů dosahovala 38 stupňů cukernatosti. Hrozny se tedy podobaly spíše rozinkám a dle toho byl zvolen způsob výroby. Víno kvasilo i zrálo v malých tzv. gönských sudech, které se používají především v Tokaji. Tento způsob výroby nechá krásně rozvinout charakter vína. Barva je sytější zlato-žlutá a má nádhernou viskozitu.
Obec Perná, trať Kotelná
Párování
Víno se hodí k rybám, paštice či drůbeži.
Analytika
Alkohol - 8,0 % (obj.)
Cukr - 269,0 g/l
Kyselina - 7,4 g/l
Trať Kotelná a její terroir
Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.
O Zámeckém vinařství Bzenec
Zámecké vinařství Bzenec má titul Vinařství roku 2015 a Vinař roku 2016. V roce 2019 vyhráli ocenění Bronzový Vinař roku a Champion v soutěži Oenoforum. Mezi významná ocenění patří také titul Best Winery v Prague Wine Trophy 2016, 2017, 2018, 2019 a 2020 a 95 bodů v Decanter 2020. Jsou osminásobným držitelem titulu Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín ČR.
Více se o Zámeckém vinařství Bzenec dozvíte zde →