Dreissigacker - Riesling - BIO - trocken
Dreissigacker - Riesling - BIO - trocken

Dreissigacker | Riesling - BIO - trocken, suché, 2017

Víno s nádherným kontrastem velmi suché a přitom plné ovocné chuti s tóny hrušek a žlutého melounu. Chuť je široce prostoupena mineralitou a osvěžena říznou kyselinkou. Ve vůni se otevírají tóny citrusů a medu. Suché.
Toto víno najdete v této kolekci:
Barva vína
Bílé
Ročník
2017
Typ
Tiché
Odrůda
Ryzlink rýnský/Riesling
Objem
0,75
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Standardní - do 12,5 % obj.
Země původu
Německo
Region
Rheinhessen
399 Kč
Zisk korků: 12
Zbývá 19 ks
Množství:

Kód: BHM.186
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Suchý a minerální Ryzlink z povodí řeky Rýn.



Přesněji z vinařské oblasti Rheinhessen (rýnskohesenské), která je Rýnem lemována z východu a severu. V současné době je s téměř 25 000 osázenými hektary největší německou viniční oblastí.



Svěží vánek od řeky v kombinaci s jílovým podložím dodává zdejším vínům degustátory tolik vyzdvihovanou mineralitu. Velkým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí se hrozny brání silnější slupkou, ve které se uchovává intenzivní aroma a řízná kyselinka, což pak oceňujeme v chuti i archivačním potenciálu těchto vín.



Dreissigacker - Organic - Riesling nás úplně dostal nádherným kontrastem své velmi suché a přitom plné ovocné chuti s tóny hrušek a žlutého melounu. Chuť je široce prostoupena mineralitou a osvěžena říznou kyselinkou. Ve vůni se otevírají tóny citrusů a medu. (Při prvním napití nám přišlo, že jsou ve víně jemné bublinky - jako když necháte půldne otevřenou minerálku - ty ovšem po chvíli zcela zmizí.) Víno je plné, elegantní a zachovává si charakter německých Ryzlinků z říčních oblastí.



Vinař Jochen Dreissigacher převzal vinařství po svých rodičích a zasloužil se o zkvalitnění produkce a šetrnější přístup k výrobě vína. Hrozny na výrobu tohoto Ryzlinku Organic byly vypěstovány bez použití konvenčních chemických látek (herbicidů, pesticidů a jiných -idů :-). Po nalahvování (před uzavřením lahve) se do vína přidává trocha dusíku, díky čemuž je možné minimalizovat jinak běžně používané ochranné síření vín.

Hodnocení

11.05.2021
Petr S

potvrzuji (pro mě překvapivě) tóny hrušek..co mě zaujalo nejvíce, je krásná mineralita se skvělou kyselinkou

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.