Filtrovat podle

Cena

  • 849 Kč - 990 Kč

Typ produktu

Barva vína

Obsah cukru

Země původu

Region

Ročník

Typ

Odrůda

Přívlastek

Objem

Obsah alkoholu

Nebbiolo

Víno Nebbiolo

 

Odrůda Nebbiolo je doma na svazích malebných vinic italské oblasti Piemont a je jednou z nejobdivovanější odrůd ve světě vína. Tato ušlechtilá odrůda je proslulá svou vynikající chutí a podmanivým půvabem a má bohatou pověst sahající hluboko do minulosti. Původ odrůdy Nebbiolo sahá až do počátků vinařství na kopcích Langhe a Roero, kde našla svůj přirozený domov ve specifickém terroir regionu.

 

 

Aktivní filtry

Víno Nebbiolo

 

Odrůda Nebbiolo je doma na svazích malebných vinic italské oblasti Piemont a je jednou z nejobdivovanější odrůd ve světě vína. Tato ušlechtilá odrůda je proslulá svou vynikající chutí a podmanivým půvabem a má bohatou pověst sahající hluboko do minulosti. Původ odrůdy Nebbiolo sahá až do počátků vinařství na kopcích Langhe a Roero, kde našla svůj přirozený domov ve specifickém terroir regionu.

 

Cesta za nejlepším vínem Piemontu

 

Abychom skutečně pochopili podstatu vína z odrůdy Nebbiolo, musíme se nejprve ponořit do jedinečného terroir Piemontu. Kopcovitá krajina regionu se směsí jílu, vápence a písku je ideálním prostředím pro růst vinné révy odrůdy Nebbiolo. Mírné kontinentální klima spolu s ochranným štítem, který poskytují nedaleké Alpy, umožňuje pomalé a rovnoměrné zrání hroznů. Tento výrazný terroir propůjčuje hroznu jeho bezkonkurenční eleganci a komplexnost, a vytváří tak podmínky pro vznik výjimečných vín, která okouzlila milovníky vína po celém světě.

 

Barolo - král vín

 

Při cestě po piemontských vinicích narazíme na víno Barolo, které je často označováno za "krále vín" a ztělesnění jemnosti odrůdy Nebbiolo. Toto červené víno, vyráběné ve stejnojmenné oblasti Barolo, vyniká výraznou vůní červeného ovoce, růží a dehtu, doprovázenou silnými tříslovinami, které mu propůjčují vynikající potenciál k archivaci. Výrazná kyselinka a vysoký obsah tříslovin vytvářejí strukturní základ, který vínu zajišťuje pozoruhodnou trvanlivost. Barolo z renomovaného ročníku může elegantně stárnout desítky let a během zrání odhalovat své vrstvy komplexnosti. V Itálii má Barolo vysokou prestiž, je ceněno nejen pro svou chuť, ale také jako symbol italské kultury a tradice.

 

Barbaresco - půvabný sourozenec vína Barolo

 

Když se přesuneme na východ, objevíme Barbaresco, půvabného sourozence Barola. Vína Barbaresco, která se nacházejí v kopcích Langhe, jsou o něco lehčí a celkově mladší než vína Barolo. Takový mladší sourozenec. Navzdory stejné odrůdě hroznů a oblasti mají vína Barbaresco často jemnější a rafinovanější charakter. Barbaresco s tóny třešní, fialek a koření si získává srdce milovníků vína svou jemností a šarmem. Stejně jako jeho sourozenec i vína Barbaresco zrají do krásy a chutě.

 

Zraje jako Nebbiolo!

 

Jedním z nejpřitažlivějších aspektů Nebbiola je jeho potenciál ke stárnutí. Pro odhalení skutečné krásy tohoto hroznu je třeba trpělivost. Vínu Nebbiolo nesmírně prospívá delší zrání, které umožňuje změkčení tříslovin a harmonizaci složitých chutí. Vína Nebbiolo nabízejí pozoruhodný degustační zážitek, ať už si je vychutnáváte mladé s jejich živou ovocností, nebo je necháváte zrát po mnoho let, aby se plně projevil jejich chuťový profil. Časem víno prochází proměnou a rozvíjí se v něm terciární vůně kůže, lanýžů a tabáku, které dodávají celkovému profilu hloubku a komplexnost. Pro sběratele a milovníky vína je přínos archivace Nebbiola opravdu nezměrný.

 

Nebbiolo v růžovém a šumivém kabátku

 

Nebbiolo je proslulé svými červenými  víny, ale  se také do světa růžových a šumivých vín. Rosé Nebbiolo se svůdným růžovým odstínem a lahodnými bobulovými tóny nabízí osvěžující alternativu pro horké letní dny. Tato vína, která se vyrábějí v omezeném kontaktu se slupkou, si zachovávají všechny zásadní vlastnosti Nebbiola a zároveň se vyznačují lehčím a jemnějším chuťovým profilem. Na druhou stranu šumivá vína z odrůdy Nebbiolo oslňují svou živou perlivostí a dokazují, že univerzálnost této odrůdy nezná hranic. Tyto bublinkové kreace vykazují hravost odrůdy Nebbiolo a zároveň zůstávají věrné jejím základním vlastnostem, a poskytují tak milovníkům vína šumivý zážitek, který nemá obdoby.

 

Za hranicemi Piemontu

 

Ačkoli je Nebbiolo hluboce zakořeněno v oblasti Piemontu, překročilo hranice své domoviny a našlo nový domov v různých oblastech světa. Vášniví vinaři po celém světě si uvědomují potenciál této odrůdy, a proto se réva Nebbiolo vysazuje v různých oblastech s různým klimatem. Od kalifornského Napa Valley po australské vinařské oblasti s chladným podnebím si vinaři oblíbili Nebbiolo a každý z nich mu vtiskl jedinečné vlastnosti, které vypovídají o odlišném terroir.

 

Nebbiolo - nadčasový symbol elegance

 

Na závěr našeho putování světem vína Nebbiolo je zřejmé, proč si tato ušlechtilá odrůda již po staletí získává srdce vínomilců. Od svého skromného původu v terroir Piemontu až po jeho dalekosáhlý vliv po celém světě je Nebbiolo nadčasovým symbolem elegance a jedinečného šarmu. Ať už popíjíte sametové Barolo, rafinované Barbaresco, osvěžující růžové Nebbiolo nebo živé šumivé Nebbiolo, každá sklenka nabízí ochutnávku historie, tradice a nepopiratelného půvabu jednoho z nejslavnějších pokladů vinařského světa. Na zdraví, Nebbiolo!

 

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.