Víno z vinařství Nové Vinařství | Cépage - Veltlínské zelené - NVR, suché, 2019

Tento Veltlín má jen 0,5 g zbytkového cukru. V chuti je to svěží, odrůdově charakteristické Veltlínské zelené s typickými zelenými tóny.

Víno leželo 2 týdny na slupkách, přesto není oranžové, nemá vyšší třísloviny (trpkost) a zachovává si svěží chuť i vůni i svou odrůdovou charakteristiku! Navíc je stabilizované a nemuselo se tolik sířit (v podstatě jsme na 1/4 běžné dávky síry).

Ze strany Nového Vinařství se proto nejedná o ústupek v chuti a aromatice ani o píď, přitom tato vína obstojí z hlediska současného trendu - zdraví!

Víno je vyrobeno metodou NVR. Což znamená, že při výrobě kvasilo ve speciálních extrakčních nádobách, a tím se v něm přírodní cestou zvýšil počet zdraví prospěšných antioxidantů, mj. Resveratrolu.

VŠE O RESVERATROLU A UNIKÁTNÍ METODĚ NVR se dozvíte na našich VÍNOVINÁCH >>

VÍNEM PROTI STRESU

Známe to všichni. Stres z nejisté budoucnosti, nedostatek pohybu na čerstvém vzduchu, noční ponocování (nad Excelem nebo u několika dílů seriálu na Netflixu) se odráží i na našem zevnějšku. Vlasy našly v karanténě nového přítele v suchém šamponu (u žen). Tvář zdobí několikadenní strniště (u mužů). Pleť má barvu zelenkavou s olivovými odlesky. Co na to zabere? 

Nové vinařství ve spolupráci s Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze vyvinulo toto Veltlínské zelené s vyšším obsahem přírodního antioxidantu Resveratrolu! Resveratrol představuje pro mnohé hledače nesmrtelnosti slibné vyhlídky - dosud ne zcela probádaný sekundární metabolit obsažený ve slupkách a jadérkách révy údajně opravuje již poškozenou pleť, má protizánětlivé i antivirotické účinky (což se hodí).