- Gavi v BIO kvalitě
Od roku 2005, kdy vinařství převzala Massimiliana Spinola, dědička slavného italského roku, jde Castello di Tassarolo cestou biodynamického vinohradnictví a výroby vína v režimu BIO za použití minimálního (nebo úplně nulového) obsahu síry.
Za tu cenu slabší průměr
Produkt obsahuje siřičitany.