Castellani - Tenute di Burchino - Chianti Superiore DOCG
Castellani - Tenute di Burchino - Chianti Superiore DOCG
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Castellani | Tenute di Burchino - Chianti Superiore DOCG, suché, 2020

Chianti intenzivní rubínově červené barvy. Ve vůni okouzlí tóny třešní, kůže a cedru. Víno je kulaté, s tóny lékořice a kandovaného ovoce. Suché.
Barva vína
Červené
Ročník
2020
Typ
Tiché
Odrůda
Chianti/Sangiovese
Objem
0,75 l
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Standardní - do 12,5 % obj.
Země původu
Itálie
Region
Toscana/Toskánsko
BIO faktor
Veganské víno
Typ produktu
Lahve
269 Kč
Zisk korků: 7
Zbývá 85 ks
Množství:

Kód: CA.98
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Odrůdové složení vína: 90 % Sangiovese, 5 % Ciliegiolo, 5 % Canaiolo.

Toto Chianti Superiore pochází z hroznů, které uzrály v nejlepších polohách Pisánských hor v severozápadním Toskánsku. Hrozny se sklízejí pouze ručně. Víno zrálo více než rok v tradičních sudech ze slavonského dubu.

 

Párování s pokrmy

Víno si dopřejte k steaku a grilovanému masu, ke skvělému italskému cacciatore (maso dušené v rajčatové omáčce s červeným vínem), perfektní bude i ke zrajícím sýrům. Podávejte při pokojové teplotě.

 

O vinařství Castellani

Od roku 1903 se rodina Castellaniů ve výrobě vína řídí heslem "Kvalita vína začíná na vinici". Vinařství řídí už čtvrtá generace Castellaniů. V rodině se z pokolení na pokolení předávají záznamy o prvních sklizních od počátku 20. století. Rodina vlastní po celém Toskánsku, mj. Tenute di Burchino v Pisánských horách. Celkem hospodaří na více než 1000 hektarech vinic. 

Tenuta di Burchino se rozkládá na zhruba 37 hektarech na území vesnice Terricciola, v nejlepších polohách Pisanských hor. Tamní půdy jsou mimořádně bohaté na písek a jíl, což připomíná blízkost moře. Vinice Burchino a přilehlé vinařství dnes kromě výroby vín slouží jako centrum pro zachování zemědělské paměti v této oblasti. Nejlepší rodinná vína jsou uložena ve starověkém etruském hypogeu, jehož stáří se datuje až do roku 800 př. n. l.

 

Chianti Classico a Chianti Superiore

Ve vínech z oblasti Chianti Classico musí být odrůda Sangiovese zastoupena min. z 80 %. Tímto přívlastkem smí být označována pouze vína ze "srdce Chianti" mezi městy Castellina, Radda a Gaiole (tzv. Zlatý trojúhelník).

Vína z oblasti Chianti Superiore DOCG splňují ještě přísnější nároky, proto tvoří pouhé 1 % z celkové produkce Chianti. Na výrobu vína v rámci této apelace smějí být využity jen hrozny, které dozrály mimo oblast Chianti Classico. Vína se lahvují nejdříve 1. června a poté musí strávit minimálně 3 měsíce v lahvi.

Historie Chianti sahá až do roku 1872, kdy florentský politik Bettino Ricasoli přišel na to, jak vyrobit víno, které v mezinárodní konkurenci obstojí velkým francouzským vínům. Dnes je toto toskánské víno díky své silné chuti jedním z nejznámějších a nejznámějších italských vín.

Všechno, co jste chtěli vědět o Chianti, a báli jste se zeptat (třeba, jestli je to odrůda nebo oblast), najdete v našich Vínovinách >>

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
03.05.2024
Jarmila P

26.03.2024
Pavla Š

29.02.2024
Jarmila M

15.02.2024
petra s

13.02.2024
Jaroslav J

13.12.2023
Michaela V

11.12.2023
Miloslav C

27.06.2023
Andrea Š

05.01.2023
Štěpánka Š

24.11.2022
Nora D

25.01.2022
Vít P

25.01.2022
Zdeňka S

23.11.2021
Petr S

pěkně strukturované, komplexní víno a za tu cenu úžasné

08.11.2021
eliška m

03.09.2021
milan ř

28.01.2021
Dan Š

17.11.2020
Petr H

01.11.2020
Robin B

13.10.2020
Václav H

17.09.2020
Martin B

29.06.2020
Pavla P

19.06.2020
Šárka Š

26.05.2020
Michal K

28.03.2020
Martin M

15.01.2020
Jiří B

31.12.2019
Jana L

06.12.2019
Petr Š

Produkt obsahuje siřičitany.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.