Carlo Sani - Primitivo di Manduria DOC
Carlo Sani - Primitivo di Manduria DOC
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Carlo Sani | Primitivo di Manduria DOC, suché, 2022

TOP 30 roku 2023

Víno tmavě rubínové barvy s intenzivní vůní zralých švestek, třešní a koření. Chuť je vyvážená a kulatá. Víno s dobrou strukturou a vláčnými taniny. Suché.
359 Kč
Zisk korků: 9
Zbývá 42 ks
Množství:

Kód: CE.22
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

PROČ JE PRIMITIVO TAK OBLÍBENOU ODRŮDOU?

Protože jeho hrozny dobře zrají a díky tomu se z nich vyrábí plná a šťavnatě ovocná červená vína. Ne všechen jejich zbytkový cukr se kvašením promění v alkohol, takže ve víně vždycky maličko zbytkového cukru zůstává. Místo obvyklého 1 gramu jsou tam třeba 3 - 4 gramy na litr. To ho odlišuje od ostatních suchých červených, a proto se těší široké oblibě. Zbytkový cukr ve víně skoro nepoznáte, jen mu zvýrazňuje jeho přirozené ovocné tóny, a tím mu dělá i chuťovou plnost. Není ploché ani v dochuti, ve které na vás udělá závěrečný dojem příjemná trpkost tříslovinek.

 

PRIMITIVO NENÍ PRIMITIVNÍ

Název odrůdy hroznů, který se v Itálii jen výjimečně shoduje s názvem vína, je odvozen od jejího brzkého dozrávání. Ve vinici dozrává totiž jako první, tedy primi ;-) Tím, že dozrává dobře a brzy a v teplých krajích (pěstuje se na jihu Itálie, v oblasti Apúlie (Puglia), která se nachází v podpatku italské kozačky) má všeho hodně - cukru v hroznech, barviva, tříslovin, ovocnosti i alkoholu. 

Ve víně však jde o celkovou harmonii všech složek, což víno Primitivo splňuje náramně. Ovocný cukr v hroznech je tak vysoký, že se překvasí na víno s vyšším alkoholem, který je v chuti krásně vybalancován ovocnou složkou podpořenou lehkým zbytkovým cukrem (i když se jedná o suché víno) s nádherně strukturovanými vyzrálými, tedy teplými, tříslovinami. Primitiva máte po napití plnou pusu. Není lehké, ale ani nedrhne. Má zkrátka ovocnou sílu!

Ta nejlepší Primitiva rostou v ManduriiManduria DOC je jedna z pár apelací oblasti Apúlie, ve kterých se vyrábí jen asi 4 % apelačních vín z celkové produkce regionu. Zajímavostí také je, že dle apelačních pravidel mají vína z apelace Manduria DOC předepsaný nejvyšší minimální objem alkoholu ze všech apelací v celé Itálii. Minimum pro Mandurii je 13,5 %. Na takové "chcípáčky" narazíte ale jen zřídka ;-)

 

Všechna naše Primitiva >>

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
10.05.2024
Jan F

01.05.2024
Petr T

08.04.2024
Pavel J

30.03.2024
Jana P

14.03.2024
Josef K

13.03.2024
Ondřej Z

01.02.2024
Waldemar S

01.02.2024
Tomáš U

30.01.2024
Andrea Š

18.01.2024
Tomáš R

10.12.2023
Ivo Ž

07.12.2023
Karel P

Skvělé víno

29.11.2023
Milan P

09.11.2023
Miloslav C

01.11.2023
Leoš G

31.10.2023
Pavla Š

01.09.2023
Jiří P

01.09.2023
Jiří M

29.08.2023
Petr K

24.08.2023
Ing. Radim J

Krásné primitívo!

23.08.2023
Lenka B

30.05.2023
Petr S

19.04.2023
Jakub M

18.04.2023
Pavel B

24.03.2023
Pavel Š

11.03.2023
Pavel Ž

09.03.2023
Josef S

02.01.2023
Jan F

02.01.2023
Martin M

02.01.2023
Zdeněk B

29.12.2022
Jan B

11.12.2022
Blanka S

23.11.2022
Nora D

01.09.2022
Jiří B

26.07.2022
Dalibor K

04.02.2022
Veronika z

06.12.2021
milan ř

05.11.2021
Zdeňka S

14.05.2021
Michaela K

13.04.2021
Markéta B

30.03.2021
Ivana E

29.01.2021
Václav H

27.12.2020
Dan Š

21.11.2020
Jarmila K

Produkt obsahuje siřičitany.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.