- tajemné víno
Víno si nejlépe vychutnáte ve spojení s těstovinami s pikantní omáčkou nebo s červeným masem a samozřejmě s vyzrálými sýry.
Jedná se o nejpěstovanější modrou odrůdu v Apúlii a jednu z nejstarších italských odrůd vůbec.
Všechno o této odrůdě se dozvíte zde >>
Appassimento je unikátní metoda výroby vína, díky které vzniká především Amarone a Valpolicella Ripasso. Tímto způsobem byly hrozny zpracovávány už v antickém Římě.
Více o této metodě se dočtete v našem Slovníčku >>
Plná huba