• -72 Kč
Carlo Pellegrino - Marsala Fine - Rubino Dolce - DOC Sicilia - 0,75 L
Carlo Pellegrino - Marsala Fine - Rubino Dolce - DOC Sicilia - 0,75 L
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Carlo Pellegrino | Marsala Fine - Rubino Dolce - DOC Sicilia - 0,75 L, sladké

Toto fortifikované víno je vyvážené a jemné, s ovocnými tóny a vanilkou v dochuti. Sladké.
289 Kč
217 Kč
Zisk korků: 8
Zbývá 55 ks
Množství:

Kód: PL.85
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Víno je vyrobeno z intenzivně aromatické odrůdy Nero D'Avola. Skvěle se snoubí s dezerty a čokoládou, ale dobře si jej vychutnáte i jako dezert sám o sobě. Tato Marsala má krásnou ovocnou chuť s tóny červených bobulí - malin a ostružin, s jemnou vůní fialek.

 

Jednotlivé druhy Marsaly se rozlišují podle barvy, sladkosti a délky zrání v sudech.

Rubino znamená, že se víno vyrábí jen z modrých sicilských odrůd. Přívlastek Dolce samozřejmě značí sladké víno (minimálně 100 g zbytkového cukru/l). Marsaly typu Fine stráví v sudu nejkratší dobu - většinou méně než rok. 

 

Fortifikované víno Marsala

Marsala má na Sicílii svou apelaci (DOC) a stejně jako portské, sherry nebo Madeira se vyrábí metodou fortifikace, což v praxi znamená, že jejich kvašení je zastaveno přidáním čistého destilátu. Ve vínech tím pádem zůstává vyšší zbytkový cukr a díky přidání i alkohol.

Existuje Marsala červenázlatavá i jantarová. Některé Marsaly zrají v sudu jen krátce, jiné třeba pět až deset let!

Kdo by se Marsaly bál, ať se nebojí. Marsala nemusí být jen sladká. Když si naše Veronika na Sicílii v Marsale objednala suchou Marsalu, vyšel se ji z trattorie poklonit i kuchař!!! Takový turistický úkaz tam tak často nemívají. Pozor ale, i suchá Marsala může mít podle apelačních pravidel až 40 g zbytkového cukru;-)

Ochutnejte Marsalu Horatio Ambra Secco (na památku velkého propagátora Marsaly admirála Nelsona), která je tak suchá, že má cukru jen 15 g.

 

Kolik sudů Marsaly čítala roční objednávka admirála Nelsona?

Kdo a kdy Marsalu vyrobil jako první na světě?

Proč je pití Marsaly angličtější než čaj o páté?

 

Všechno o Marsale (a ještě víc) se dozvíte v našich Vínovinách →

 

Vinařství Carlo Pellegrino a Marsala

V roce 1880 notář Paolo Pellegrino, vášnivý vinař a milovník Marsaly, založil vinařství, které dnes známe jako jedno z nejdůležitějších na Sicílii. Do vedení společnosti významě zasáhla Josephine Despagne, manželka Carla Pellegrina. Měla cit pro révu a přinesla do podniku své francouzské znalosti o vinařství, a položila tak základ dnešnímu úspěchu Cantine Pellegrino.

Vinařství se od svého založení soustředí na fortifikované proslulé víno Marsala (obdoba sherry, Madeiry nebo portského), které nese jméno po přístavu na jihozápadě Sicílie. Díky Marsale se Cantine Pellegrino dostalo do popředí zájmu o sicilská vína. Dnes však produkuje také velmi kvalitní tichá vína pro Sicílii netypických odrůd jako je například Syrah.

Více vín z proslulého sicilského vinařství Carlo Pellegrino najdete zde →

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
28.02.2024
Petr Č

Skoro tak dobré jako Portské.

03.02.2024
Luděk L

25.12.2023
Pavel F

Perfektni "portske"

29.08.2023
Josef H

24.07.2023
Jiří N

07.07.2023
Roman H

23.03.2023
Ivana B

Výborné, sladké, chutnalo mi jako desert ke kávě.

29.11.2022
Veronika R

09.08.2022
Stanislav B

19.04.2022
František P

02.11.2020
Zdeněk P

17.09.2020
Martin B

25.03.2020
Vít P

09.01.2020
Roman B

výborné - to nemá chybu

Produkt obsahuje siřičitany.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.