Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
San Francisco Wine Competition - zlatá
Calabria Family Wines - Kings of Prohibition - Shiraz - Barossa Valley
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Calabria Family Wines | Kings of Prohibition - Shiraz - Barossa Valley, suché, 2019

Ve vůni ucítíme třešně a višně v kombinaci s elegantními dubovými tóny. V chuti tóny čokolády a tmavých třešní se sametovými taniny a dlouhou dochutí. Suché.
Ocenění
San Francisco International Wine Competition 2021 - zlatá medaile
349 Kč
Zisk korků: 9
Zbývá 22 ks
Množství:

Kód: FK.08
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

 

Víno zrálo 6 - 9 měsíců v sudu z amerického dubu.

 

DOPORUČUJEME

Víno se hodí k uzenému hovězímu brisketu s křupavými hranolky.

 

ARCHIVACE

Bude skvělé k pití už teď, ale můžete si ho dobře uložit až na 3 roky.

 

Calabria Family Wines

Vinařství se pyšní historií tří generací vinařů. Založeno bylo v roce 1945 Francescem a Elisabettou Calabriovými. V roce 1929 Francesco ještě naposledy políbil svou ženu a vydal se na dlouhou plavbu do Austrálie, kde se usadil a začal postupně experimentovat s výrobou domácího vína, „které zmírní starosti všedního dne“. Bohužel neměl peníze na to, aby investoval do veškerého nezbytného vybavení, a tak si vystačil s tím, co měl. Improvizoval a zabral manželce škopky a necky. Francesco, který neměl víc než základní vzdělání, dosáhl vín nebývalé kvality, a tak začal brzy dodávat vína do místní italské komunity. Po 75 letech patří Calabria Family Wines ke dvacítce australských top vinařů.

 

Oblast Barossa Valley

Oblast se nachází v jižní Austrálii, v údolí řeky North Para a jedná se o jeden z nejstarších a nejlepších vinařských regionů v zemi. Vinařskou tradici sem přivezli němečtí uprchlíci z tehdejšího pruského Slezska (dnešní Polsko). S nárůstem popularity odrůdy Shiraz v 80. letech minulého století postupně roste i prestiž Barossa Valley. Dnes je jednou z nejdůležitějších vinařských oblastí Austrálie. Na jejích viních rostou několik dekád až 100 i 150 let staré keře Shirazu.

Klima v oblasti je suché, kontinentální. Srážky během sezóny (která vrcholí v lednu) dosahují jen 160 mm na m2 a tamní vlhkost je jen 39 %, proto se vinice často zavlažují. Pro tyto účely však platí striktní omezení na množství vody. Réva je proto stresovaná nedostatkem vody a výnos keřů je také snižován. Na starých keřích tak dozrávají velmi koncentrované hrozny a víno z nich patří mezi nejdražší a nejvyhledávanější vína z Barossa Valley. Horké klima také způsobuje, že hroznový mošt dosahuje vysokého obsahu cukru a nízké kyselinky, často proto bývá dokyselován (tzv. acidifikace – do kvasícího moštu se přidává kyselina vinná, jejím vysrážením vzniká vinný kámen). Velmi časté je také školení vína v sudech z amerického dubu, častěji než z francouzského, díky kterému jsou pak ve vínu patrné spíše koprové a kokosové tóny.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
21.01.2023
Ivo P

12.01.2023
Marek A

27.12.2022
Jaroslava C

20.12.2022
Iva M

15.09.2022
Karel S

Vynikající

15.02.2022
Petr H

08.02.2022
Jana P

30.12.2021
Lenka B

01.12.2021
Pavla P

27.05.2021
Jiří B

16.01.2021
Michaela V

Vynikající, vyvážené, jeden z top shirazů.

14.01.2021
Jiří U

21.11.2020
Miloslav C

17.09.2020
Martin B

16.08.2020
Roman P

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.

Produkt byl přidán do košíku.