San Francisco Wine Competition - zlatá
Calabria Family Wines - Kings of Prohibition - Shiraz - Barossa Valley
Calabria Family Wines - Kings of Prohibition - Shiraz - Barossa Valley
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Calabria Family Wines | Kings of Prohibition - Shiraz - Barossa Valley, suché, 2019

Ve vůni ucítíme třešně a višně v kombinaci s elegantními dubovými tóny. V chuti tóny čokolády a tmavých třešní se sametovými taniny a dlouhou dochutí. Suché.
Ocenění
San Francisco International Wine Competition 2021 - zlatá medaile
389 Kč
Zisk korků: 10
Zbývá 18 ks
Množství:

Kód: FK.08
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

 

Víno zrálo 6 - 9 měsíců v sudu z amerického dubu.

 

DOPORUČUJEME

Víno se hodí k uzenému hovězímu brisketu s křupavými hranolky.

 

ARCHIVACE

Bude skvělé k pití už teď, ale můžete si ho dobře uložit až na 3 roky.

 

Calabria Family Wines

Vinařství se pyšní historií tří generací vinařů. Založeno bylo v roce 1945 Francescem a Elisabettou Calabriovými. V roce 1929 Francesco ještě naposledy políbil svou ženu a vydal se na dlouhou plavbu do Austrálie, kde se usadil a začal postupně experimentovat s výrobou domácího vína, „které zmírní starosti všedního dne“. Bohužel neměl peníze na to, aby investoval do veškerého nezbytného vybavení, a tak si vystačil s tím, co měl. Improvizoval a zabral manželce škopky a necky. Francesco, který neměl víc než základní vzdělání, dosáhl vín nebývalé kvality, a tak začal brzy dodávat vína do místní italské komunity. Po 75 letech patří Calabria Family Wines ke dvacítce australských top vinařů.

 

Oblast Barossa Valley

Oblast se nachází v jižní Austrálii, v údolí řeky North Para a jedná se o jeden z nejstarších a nejlepších vinařských regionů v zemi. Vinařskou tradici sem přivezli němečtí uprchlíci z tehdejšího pruského Slezska (dnešní Polsko). S nárůstem popularity odrůdy Shiraz v 80. letech minulého století postupně roste i prestiž Barossa Valley. Dnes je jednou z nejdůležitějších vinařských oblastí Austrálie. Na jejích viních rostou několik dekád až 100 i 150 let staré keře Shirazu.

Klima v oblasti je suché, kontinentální. Srážky během sezóny (která vrcholí v lednu) dosahují jen 160 mm na m2 a tamní vlhkost je jen 39 %, proto se vinice často zavlažují. Pro tyto účely však platí striktní omezení na množství vody. Réva je proto stresovaná nedostatkem vody a výnos keřů je také snižován. Na starých keřích tak dozrávají velmi koncentrované hrozny a víno z nich patří mezi nejdražší a nejvyhledávanější vína z Barossa Valley. Horké klima také způsobuje, že hroznový mošt dosahuje vysokého obsahu cukru a nízké kyselinky, často proto bývá dokyselován (tzv. acidifikace – do kvasícího moštu se přidává kyselina vinná, jejím vysrážením vzniká vinný kámen). Velmi časté je také školení vína v sudech z amerického dubu, častěji než z francouzského, díky kterému jsou pak ve vínu patrné spíše koprové a kokosové tóny.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
28.03.2024
Václav K

29.02.2024
Martin P

Najít dobrý Shiraz je těžké, tento je super.

23.02.2024
Jarmila K

18.01.2024
Tatsiana K

18.01.2024
Tomáš R

01.01.2024
Petr S

23.12.2023
Blanka S

25.11.2023
Luděk T

26.10.2023
Karel B

12.09.2023
Jiří L

09.09.2023
Jaroslav H

07.09.2023
Zdeněk P

Lahůdka pro milovníky těžších červených

29.08.2023
Pavel F

3.5 hvezficky nadrumerne ale spickovy shiraz to neni

09.05.2023
Jana L

18.04.2023
Pavel B

16.02.2023
Jana K

21.01.2023
Ivo P

12.01.2023
Marek A

27.12.2022
Jaroslava C

20.12.2022
Iva M

15.09.2022
Karel S

Vynikající

15.02.2022
Petr H

08.02.2022
Jana P

30.12.2021
Lenka B

01.12.2021
Pavla P

27.05.2021
Jiří B

16.01.2021
Michaela V

Vynikající, vyvážené, jeden z top shirazů.

14.01.2021
Jiří U

21.11.2020
Miloslav C

17.09.2020
Martin B

16.08.2020
Roman P

Produkt obsahuje siřičitany.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.