Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.
Toto Sylvánské zelené je charakteristické pro terroire oblasti Franky. Je to živé, plné a minerální víno, u kterého se nemůžete dočkat dalšího doušku. Suché.
Tuto lahev najdete v této kolekci:
Pro členy od 382 Kč
Podrobnosti o věrnostním programu →
449 Kč
599 Kč/litr
Zisk korků: 12
Zbývá 33 ks
Kód: BRL.004
Sylván ze starých keřů
Toto Sylvánské zelené je charakteristické pro terroire oblasti Franky přesně podle představ majitele vinařství Fritze Burrleina. Hrozny pocházejí ze 40 let staré révy, a to znamená spoustu minerality.
Je to živé, plné víno, u kterého se nemůžete dočkat dalšího doušku.
Víno je plněno do lahví zvaných Bocksbeutel aneb kozí měchy, takže je vhodné i jako dárek.
Co jsou to kozí měchy?
Speciálně tvarované lahve zvané "kozí měchy" se v Německu používají od roku 1690. Dávala se do nich ta nejlepších přívlastková vína z nejlepších vinic. Tvar ploché elipsy vychází ze středověké předlohy polních lahví, které se nosily uvázané na zavazdale, na zvířeti apod. Tento tvar byl zvolen i z praktických důvodů, protože se tyto lahve nemohly rozkutálet ani na nerovném povrchu.
Párování
Tento Sylván je vhodný k jídlu, ale sluší mu i sólo. Je to všestranný partner od regionálních pokrmů až po vybranou kuchyni. Doporučuje ho podávat vychlazené na 7 - 8 °C.
Díky své delikátnosti by se Sylván neměl kombinovat s výraznějšími chutěmi, jako je například losos. Sylvánské zelené má však svou váhu (je to tedy víno, které spíše šeptá, než křičí), takže se k němu hodí masitější mořské plody, jako je mečoun nebo hřebenatky. Bylinné a lesní tóny typické pro německá vína z oblasti Franky se snadno snoubí se zeleninou. Chřest, který je notoricky známý jako obtížně kombinovatelná surovina, je pro toto víno přirozeným parťákem. Mnoho restaurací v Rheinhessenu či ve Frankách si v sezóně dává záležet na tom, aby Sylván snoubili s čerstvě sklizeným bílým chřestem.
Analytika
Alkohol - 13,0 % (obj.)
Cukr - 2,3 g/l
Kyselina - 6,2 g/l
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků?
Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz
pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost
odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito.
Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
skvělý Sylván
Produkt obsahuje siřičitany.