Tuto lahev najdete v této kolekci:
Moderní suché Scheurebe
Jemně strukturované Scheurebe s komplexní chutí černého rybízu a grapefruitu. Toto ovocné Scheurebe je osvěžující a povzbuzující.
Řada Karl: Pan Karl Burrlein vedl vinařství od roku 1951 do roku 1994. Byl to snílek, myslitel a vizionář. Tato řada je mu věnována, protože v ní najdete sice běžné odrůdy, ale v moderním odání. Poznáte ji podle elegantních lahví Schlegel, u nás známých pod názvy rýnská pistole nebo alsaská flétna.
Párování
Toto Scheurebe je vhodné k asijská a orientální kuchyni a k salátům. Doporučujeme ho podávat vychlazené na 7 - 8 °C.
Analytika
Alkohol - 12,5 % (obj.)
Cukr - 5,2 g/l
Kyselina - 6,3 g/l
O odrůdě Scheurebe
Vzhledem k vlastnostem této odrůdy hroznů se obvykle setkáte s víny polosladkými až sladkými. Existují také velmi dobře pitelná šumivá vína Scheurebe.
V závislosti na stupni kvality má Scheurebe ve sklenici světle žlutou, slámovou nebo zlatožlutou barvu. Vína Scheurebe Kabinett a Scheurebe Spätlese mají velmi atraktivní buket a harmonicky kombinují jemnou ovocnou sladkost s příjemnou kyselinkou. Vůně připomíná černý rybíz, mango, limetku, mandarinky, broskve nebo přezrálé hrušky. Všechna ušlechtilá sladká vína Scheurebe lze archivovat velmi dlouho a po několika letech získají úžasnou chuť broskví nebo vůni růžové vody.
Polosladká vína se dobře hodí k pikantním a aromatickým rybím a drůbežím ragú a pokrmům z Asie. Ušlechtilé sladké výběry jsou dobrým dezertním vínem. Suchá vína Scheurebe jsou vhodná ke všem masovým pokrmům s výraznou omáčkou.
Vyzkoušejte také naše další Scheurebe od sester Grossových z Falce →
Produkt obsahuje siřičitany.