
- Decanter 97 b.

Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení |
Přijmout zvolené cookies |
zlatá medaile - 87/100 Gilbert & Gaillard - Challenge International 2021
zlatá medaile - Concours Mondial de Bruxelles 2021
Diamant - 91/100 Concours Guide International du Vin Rosé Monaco 2021
zlatá medaile - Concours Mondial des Vins Feminalise 2021
zlatá medaile - Concours des Vinalies Nationales 2021
zlatá medaile - Concours des vins de la coopération Occitanie 2021
zlatá medaile - Concours Le Mondial du Rosé 2021
stříbrná medaile - Concours Terre de Vins 2021
stříbrná medaile - Concours International Decanter 2021
ročník 2019 - Decanter 97 b.
Toto víno se nejvíce zasloužilo o proslavení celého vinařství Alma Cersius, když v ročníku 2019 získalo 97 bodů v Decanteru - nezpychli a dále drží vysokou kvalitu za neuvěřitelnou cenu. Aktuální ročník 2020 získal zlatou medaili na Concours Le Mondial du Rosé 2021 a jednadvacítka bere soutěže taky útokem. My jsme se do něj vloni v létě úplně zamilovaly. Pokud jste jeho kouzlu zatím nepropadli, musíte ho nutně ochutnat!
Odrůdové složení: 45 % Grenache Noir, 45 % Cinsault, 10 % Syrah
• Grenache: 4 hodiny macerace na slupkách
• Cinsault a Syrah: přímé lisování
Čiření a alkoholové kvašení při 16 °C (s vybranými kvasinkami).
Zrání na jemných kalech po dobu 2 měsíců (Syrah)
Pro Camargue jsou typičtí kovbojové, kterým tu říkají gardians. Několik kilometrů od vinic vinařství Alma Cersius se nachází kraj Camargue - pláň na břehu Středozemního moře, která si zachovává svou jedinečnou biologickou rozmanitost. Přispívají k tomu muži a ženy, které pokračují v tradici chovu camargských koní a býků. Zvířata spásají trávu a prospívají lokální biodiverzitě.
Toto víno je poctou honákům, kteří dohlížejí na tento jedinečný a křehký vztah.
V jižní Francii běžný způsob vinaření na svém, ale pod hlavičkou sdružujícího vinařství, se uplatňuje také v případě vinařství Alma Cersius. Vinařství celkem sdružuje 160 vinařů, kteří hospodaří na 1200 hektarech vinic poblíž města Béziers. Společně pěstují 24 různých odrůd a jde jim to víc než dobře. Jen za rok 2021 za ně získali dohromady 260 medailí a ocenění!
Více o vinařství Alma Cersius, vinařství mezi nebem a zemí, se dozvíte zde →
Trochu zklamani, ocekavala jsem vice
Velmi chutné a lehké růžové
Krásné letní pití.