Ocenění
zlatá medaile | Concours Berliner Wein Trophy
zlatá medaile a TOP 10 | Concours des Chardonnay du Monde
zlatá medaile | Concours National des vins IGP
zlatá medaile a 88 bodů | International Challenge Gilbert et Gaillard
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2021
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Chardonnay
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Suché
- Obsah alkoholu
- Středně vysoký - do 14,5 % obj.
- Země původu
- Francie
- Region
- Languedoc
- Typ produktu
- Lahve
Tato řada vín z produkce vinařství Alma Cersius je pozvánkou do zahrady kouzel ("Jardin des Charmes"). Chardonnay má výrazné aroma s vůní sirupu z bílého ovoce a ananasu. Toto bohaté a intenzivní víno odhaluje tóny banánů a hrušek Williams, je dobře vyvážené s pikantní chutí v závěru.
Hrozny se urodily na vinici s vápenatohlinitou půdou. Přísný výběr parcel, ochutnávání bobulí na vinici, aby se určil optimální termín sklizně při plné zralosti, sklizeň mezi 4.00 a 10.00 hodinou, aby se zachovala
čerstvost suroviny a zabráněnilo se oxidaci, kvašení při nízké teplotě, zrání dva měsíce na jemných kalech a voila, to vše má svůj podíl na vzniku skvělého Chardonnay!
Párování
Toto kouzelné Chardonnay se hodí k letním pokrmům, jako je salát s kozím sýrem nebo k ústřicím.
Chuť je nečekaná, kyselinka poznatelná.
Produkt obsahuje siřičitany.